ОБАЛДЕННЫЙ ЗАПЕЧЕННЫЙ БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ НА ЗИМУ_ ПОНРАВИТСЯ ВСЕМ!

Потребуется: - перец болгарский – 5 кг - чеснок – 150 г - растит масло – 50 мл. - перец жгучий (по вкусу). Для маринада на 1,5 литра воды: - сахар – 2 стакана - соль – 3 ст. л -горошины черного перца – горсть - уксус 9 % - 0,5 стакана.