Можно ли есть проросшую картошку?

Можно ли есть проросшую картошку или это прямой путь к отравлению? Весенний картофель с ростками лежит почти в каждом доме, но мало кто знает, что внутри клубней накапливается опасный токсин. Соланин увеличивается в несколько раз именно к весне, когда картошка готовится дать новую жизнь. Вы уверены, что правильно очищаете проросшие клубни? Большинство хозяек совершают критическую ошибку, считая, что достаточно просто оборвать ростки. На самом деле яд прячется совсем в других местах, и обычная варка его не уничтожает. Существует четкая граница между безопасным и смертельно опасным картофелем. Длина ростков, цвет кожуры, плотность мякоти — каждая деталь имеет значение. Один неверный шаг, и вместо ужина получите серьезное пищевое отравление с тошнотой, спазмами и поражением нервной системы. В этом видео раскрываем все секреты безопасности: при каких признаках картофель становится ядовитым, как правильно его обработать, если ростки только появились, и почему термическая обработка вас не спасет. Узнайте правду о проросшем картофеле!