Сибирский пирог с рыбой

Для опары: 1 стакан муки 1 стакан молока 1 ч. ложка сухих дрожжей 1 ч. ложка сахара Для основного замеса: 1,5 стакана муки 100 г сливочного масла или маргарина 1 ч. ложка сахара 1 ч. ложка соли Для начинки: 3-4 средние картофелины 400 г рыбного филе 2 средние луковицы 50 г сливочного масла соль перец немного мускатного ореха Текстовый рецепт здесь - https://dzen.ru/a/aQHQt2PBVChkIXsp