Рыбные тефтели с грибным соусом

Рецепт: в 400 гр любого рыбного фарша 1 куриное яйцо 2 ст/л панировочных сухарей щепотка соли, немного молотого перца Соус: 200 гр шампиньонов 1 луковица 1 зубчик чеснока Пучек укропа Сливки 10 % 150 мл Специи по вкусу