Баклажаны с морковкой и луком на зиму

Среди большого разнообразия заготовок на зиму стоит выделить вкуснейшие баклажаны с морковкой и лучком. Предварительно запеченные в духовке, кусочки баклажанов получаются просто превосходно! Ингредиенты: Баклажаны1 кг, Морковь300 грамм, Лук200 грамм, Чеснок5 зубчиков, Вода250 мл, Сахар100 грамм, Соль1 ст. ложка, Растительное масло50 мл, Уксус 9%125 мл, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!