ШАШЛЫК С КАРТОШКОЙ ПО- УЗБЕКСКИ!!!

Всем привет! Приготовили такой шашлык с картошкой, что блюдо разорвало все наши вкусовые рецепторы! Два вида мяса - курица и свиная грудина, такого вкусного шашлыка мы не пробовали давно. Крыло куриное- 2 кг Горчица- 1 ч.л Майонез- 3 ст.л Чеснок-1 головка Перец черный молотый- 1 ч.л Соль - 1 ст.л Грудинка свиная- 2 кг Минералка- 0,5 л Лук- 2 шт Соль- 1 ст.л Перец молотый черный - 1 ч.л Картошка- 2 кг Соль- 1 ст.л Перец черный молотый- 1 ч.л Паприка копченая - 1 ч.л