День 3-ий. ПОЛДНИК в 1,5 - 2 года. ПРАВИЛЬНОЕ питание детей
Летний оздоровительный период. Полдник. На канале представлены детское меню на день, на неделю, на две недели. Полдники на каждый день в течении 2-х недель. ♥♥ Спасибо за Like и за Подписку на канал ♥ ♥ Ссылка на канал: https://www.youtube.com/channel/UCn9Sbe-Tu6UJ01kuHKcdkCw?sub_confirmation=1 ♥♥ Спасибо за Like и за Подписку на канал ♥ ♥ Кефир домашнего производства: Потребуется: молоко домашнее – 1 л. 2 – 3 ст. л. закваски (свежий кефир или кефирная закваска) Приготовление: Домашнее молоко доводят до кипения и сразу же снимают с огня. Остужают до температуры 38 – 40°. Остывшее молоко разливают в полулитровые банки и добавляют по 1 ложке кефирной закваски (можно в качестве закваски использовать свежий кефир, приобретенный в магазине). Все тщательно перемешивают. Банки укутывают или ставят в тепло. По прошествии 12 часов кефир должен дозреть и загустеть. Если кефир недостаточно густой – пусть он постоит еще пару часов в тепле. Готовый кефир должен быть белоснежного цвета, сгусток — однородный по консистенции, но его можно перемешать міксером или деревянной ложкой. Осталось еще 3 часа выдержать его в холодильнике, чтобы бактерии окончательно дозрели и напиток станет готов к употреблению. Печенье овсяное домашняя выпечка: Ингредиенты: Мука пшеничная — 200 г Сахар коричневый (или простой) — 200 г Хлопья овсяные — 250 г Сода — 1/2 ч. л. Кислота лимонная — 1/2 ч. л. Мед (жидкий) — 1 ст. л. Яйцо (крупное) — 2 шт Масло сливочное (или сливочный маргарин) — 250 г Приготовить все ингредиенты, чтобы все было под рукой. Смешать в миске все сухие ингредиенты: просеянную муку, овсяные хлопья, соду, лимонную кислоту и коричневый сахар. Все перемешать. Добавить мёд, взболтанные яйца и масло, растопленное до полужидкого состояния. Должно получиться мягкое тесто... Если тесто получится густоватым, нужно его чем-нибудь немного разбавить: яйцо, сметану. Тесто выкладывать на противень, застеленный бумагой для выпечки и смазанной жиром, в виде лепешечек. Для этого чайную ложку окунать в холодную воду, а другой ложечкой помогать.Выпека ть при 180*С в течение 10-12 минут. А можно выложить тесто кучками. Готовое печенье выложить на решетку, пока не остынет. Можно украсить печенье шоколадной сеточной. А можно просто посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! Фрукты по сезону. Также смотря, что давали накануне. Растите здоровыми и красивыми! Приятного аппетита!
Летний оздоровительный период. Полдник. На канале представлены детское меню на день, на неделю, на две недели. Полдники на каждый день в течении 2-х недель. ♥♥ Спасибо за Like и за Подписку на канал ♥ ♥ Ссылка на канал: https://www.youtube.com/channel/UCn9Sbe-Tu6UJ01kuHKcdkCw?sub_confirmation=1 ♥♥ Спасибо за Like и за Подписку на канал ♥ ♥ Кефир домашнего производства: Потребуется: молоко домашнее – 1 л. 2 – 3 ст. л. закваски (свежий кефир или кефирная закваска) Приготовление: Домашнее молоко доводят до кипения и сразу же снимают с огня. Остужают до температуры 38 – 40°. Остывшее молоко разливают в полулитровые банки и добавляют по 1 ложке кефирной закваски (можно в качестве закваски использовать свежий кефир, приобретенный в магазине). Все тщательно перемешивают. Банки укутывают или ставят в тепло. По прошествии 12 часов кефир должен дозреть и загустеть. Если кефир недостаточно густой – пусть он постоит еще пару часов в тепле. Готовый кефир должен быть белоснежного цвета, сгусток — однородный по консистенции, но его можно перемешать міксером или деревянной ложкой. Осталось еще 3 часа выдержать его в холодильнике, чтобы бактерии окончательно дозрели и напиток станет готов к употреблению. Печенье овсяное домашняя выпечка: Ингредиенты: Мука пшеничная — 200 г Сахар коричневый (или простой) — 200 г Хлопья овсяные — 250 г Сода — 1/2 ч. л. Кислота лимонная — 1/2 ч. л. Мед (жидкий) — 1 ст. л. Яйцо (крупное) — 2 шт Масло сливочное (или сливочный маргарин) — 250 г Приготовить все ингредиенты, чтобы все было под рукой. Смешать в миске все сухие ингредиенты: просеянную муку, овсяные хлопья, соду, лимонную кислоту и коричневый сахар. Все перемешать. Добавить мёд, взболтанные яйца и масло, растопленное до полужидкого состояния. Должно получиться мягкое тесто... Если тесто получится густоватым, нужно его чем-нибудь немного разбавить: яйцо, сметану. Тесто выкладывать на противень, застеленный бумагой для выпечки и смазанной жиром, в виде лепешечек. Для этого чайную ложку окунать в холодную воду, а другой ложечкой помогать.Выпека ть при 180*С в течение 10-12 минут. А можно выложить тесто кучками. Готовое печенье выложить на решетку, пока не остынет. Можно украсить печенье шоколадной сеточной. А можно просто посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! Фрукты по сезону. Также смотря, что давали накануне. Растите здоровыми и красивыми! Приятного аппетита!