COSTILLAS SAN LUIS WEBER VS WEBER | WEBER SMOKEFIRE VS SMOKEY MOUNTAIN | COSTILLAS SAN LUIS

COSTILLAS SAN LUIS WEBER VS WEBER | WEBER SMOKEFIRE VS SMOKEY MOUNTAIN | COSTILLAS SAN LUIS El día de hoy estamos celebrando que llegamos a las 4,000 horas de reproducción de nuestros videos y los 1,600 Subscriptores, por lo cual les estoy muy agradecido. Y para festejar hicimos esta prueba HUMO VS HUMO, WEBER VS WEBER, SMOKEFIRE VS SMOKEY MOUNTAIN, PELLET VS CARBÓN Prepararemos unas Costillas San Luis ahumadas con la salsa barbecue casera que ya conocen, sazonados con nuestro Rub BBQ de Rest and Grill. Vamos a Evaluar 4 puntos principales • Encendido – Cuanto tiempo tarda en lelgar a temperatura estable • Estabilidad – Varianza de Temperatura • Textura – Evaluación de Mordida, Firmeza y Bark • Sabor – Sabor en General, Jugosidad. Quédense para ver cuál será el ganador absoluto! https://www.instagram.com/rest.n.grill.mty/ #WEBER WSMVSSMOKEFIRE #SMOKE -------------------------------------------------------------------- Dificultad: Facil Técnica: Ahumado Tiempo total: 6 horas ------------------------------- Plan de Juego 1) Sazonar Costillas con Rub BBQ Rest and Grill 2) Precalentar WSM y SmokeFire a 250F 3) Ahumar aproximadamente 3 horas o hasta conseguir bark y textura deseada 4) Envolver en aluminio y regresar al ahumado r por 1.5 o 2 horas (hasta conseguir textura deseada 5) Sacar del ahumador y glasear con salsa BBQ 6) Ahumar por 30min o 1 hora para glaseado 7) Cortar 8) Servir Dale like al video y suscríbete si no lo has hecho! ❤ SIGUEME EN: 🔥INSTAGRAM: https://www.instagram.com/usanderbbq 🔥FACEBOOK: https://www.facebook.com/usanderbbq