Карамельный ягель попадет в меню ресторанов Читы

Десерт из ягеля и крем-брюле из кедровых орехов. Эти и многие другие блюда забайкальцы могут попробовать в рамках гастрофестиваля «Вкусы народов Забайкалья на Великом Чайном пути», который проходит в эти дни в краевой столице. В рамках масштабного события, в Чите проводятся кулинарные мастер-классы с участием именитых шеф-поваров. На одном из таких побывал мой коллега Эльшад Сафаров.