🥓Сало в банке долгого хранения ✨

🥓Сало в банке долгого хранения ✨Сегодня приготовим вкусное и ароматное сало в банке для долгого хранения. Очень удобно достать баночку из холодильника, нарезать и подать к хлебу, взять с собой на работу или пикник. Простая заготовка, которая точно понравится всей семье! 📝Ингредиенты: 🥓 Сало с мясной прослойкой — 1,6 кг (на 2 литровые банки) 🧄 Чеснок — 8 зубков ⚫ Перец чёрный горошек — 10 шт. 🌿 Душистый перец — 6 шт. 🌱 Кориандр молотый — 0,5 ч.л. 🍃 Лавровый лист — 2 шт. *Для рассола:* 💧 Вода — 1 л 🧂 Соль — 150 г 🔥 Приготовление пошагово: 1️⃣ Сало нарезать кусками среднего размера. 2️⃣ На дно банок выложить специи, чеснок. 3️⃣ Разложить кусочки сала по банкам. 4️⃣ Приготовить рассол: вскипятить воду с солью. 5️⃣ Залить кипящим рассолом банки с салом. 6️⃣ Стерилизовать банки 2 часа с момента закипания воды. 7️⃣ Закатать крышками и хранить в прохладном месте. 🍽 Подача Такое сало отлично подходит для бутербродов, закусок и праздничного стола. Нарезайте тонкими кусочками и подавайте с хлебом и зеленью. 👉Подписывайтесь на канал и нажимайте колокольчик 🔔, чтобы не пропустить новые заготовки и домашние вкусности.👋