Люля-кебаб на шампурах

Люля-кебаб — это традиционное мясное блюдо Кавказа, Средней Азии. Готовится оно на шампурах, жарится на углях, и является главным конкурентом традиционному шашлыку. Ингредиенты: Говядина250 грамм, Свинина300 грамм, Сало50 грамм, Лук100 грамм, Соль1 ч. ложка(без горки), Перец черный молотый1/2 ч. ложки, Перец чили молотый1/3 ч. ложки, Кориандр1/3 ч. ложки, Зира молотая1/3 ч. ложки, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!