СПАГЕТТИ С МОРЕПРОДУКТАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
Вполне себе традиционное блюдо спагетти с морепродуктами в сливочном соусе можно приготовить по всем законам правильного питания. Для этого достаточно взять спагетти из твердых сортов пшеницы, а для соуса использовать маложирное молоко. И, вуаля! Можно не переживать за параметры своей фигуры♀️. ⠀ Что касается морепродуктов, то для диетического питания — это незаменимый и крайне полезный продукт! Кроме того, что морепродукты являются деликатесом, они содержат большое количество белка и кальция, в них нет практически углеводов, а калорийность составляет всего 99 ккал на 100 грамм. ⠀ Берем: ⠀ Морепродукты — 500 г., спагетти твердых сортов — 300 гр., чеснок — 3 маленьких зубчика, Молоко — 300 мл., твердый сыр — 60 гр., соль, черный перец, базилик — по вкусу, масло оливковое — 1 ст.л. ⠀ Готовим: ⠀ — подготовим морепродукты: я замороженые сначала кинула в кипящую воду подсоленую воду на 1-2 минуты, чтобы они сварились ⠀ — мелко нарезанный чеснок слегка обжариваем на хорошо разогретой сковороде с добавлением 1 ложки оливкового масла ⠀ — к чесноку добавим морепродукты — можно добавить 100 мл белого сухого вина, оно придаст им пикантный вкус и аромат после испарения. К сожалению, у меня на момент готовки не оказалось дома вина, хотя не менее вкусно получается и без него☺ ⠀ -Параллельно с приготовлением морепродуктов отварим спагетти в подсоленной воде. Я взяла макаронные изделия итальянского производства. Отваривать будем до состояния al-dente. Я делаю так: на упаковке указано время варки 8 минут, я отвариваю 6 минут ⠀ -Готовые спагетти откидываем на дуршлаг, после чего перекладываем к морепродуктам. Добавляем соль, перец, базилик и молоко. ⠀ -Аккуратно перемешиваем спагетти с морепродуктами и держим на огне под закрытой крышкой еще 2 минуты ⠀ — натираем на терке твердый сыр и добавляем его к пасте. ⠀ Готово!♀️ ⠀ Приятного аппетита! Помните! Оставаться в отличной форме и пребывать в хорошем здравии нам помогает правильное питание
Вполне себе традиционное блюдо спагетти с морепродуктами в сливочном соусе можно приготовить по всем законам правильного питания. Для этого достаточно взять спагетти из твердых сортов пшеницы, а для соуса использовать маложирное молоко. И, вуаля! Можно не переживать за параметры своей фигуры♀️. ⠀ Что касается морепродуктов, то для диетического питания — это незаменимый и крайне полезный продукт! Кроме того, что морепродукты являются деликатесом, они содержат большое количество белка и кальция, в них нет практически углеводов, а калорийность составляет всего 99 ккал на 100 грамм. ⠀ Берем: ⠀ Морепродукты — 500 г., спагетти твердых сортов — 300 гр., чеснок — 3 маленьких зубчика, Молоко — 300 мл., твердый сыр — 60 гр., соль, черный перец, базилик — по вкусу, масло оливковое — 1 ст.л. ⠀ Готовим: ⠀ — подготовим морепродукты: я замороженые сначала кинула в кипящую воду подсоленую воду на 1-2 минуты, чтобы они сварились ⠀ — мелко нарезанный чеснок слегка обжариваем на хорошо разогретой сковороде с добавлением 1 ложки оливкового масла ⠀ — к чесноку добавим морепродукты — можно добавить 100 мл белого сухого вина, оно придаст им пикантный вкус и аромат после испарения. К сожалению, у меня на момент готовки не оказалось дома вина, хотя не менее вкусно получается и без него☺ ⠀ -Параллельно с приготовлением морепродуктов отварим спагетти в подсоленной воде. Я взяла макаронные изделия итальянского производства. Отваривать будем до состояния al-dente. Я делаю так: на упаковке указано время варки 8 минут, я отвариваю 6 минут ⠀ -Готовые спагетти откидываем на дуршлаг, после чего перекладываем к морепродуктам. Добавляем соль, перец, базилик и молоко. ⠀ -Аккуратно перемешиваем спагетти с морепродуктами и держим на огне под закрытой крышкой еще 2 минуты ⠀ — натираем на терке твердый сыр и добавляем его к пасте. ⠀ Готово!♀️ ⠀ Приятного аппетита! Помните! Оставаться в отличной форме и пребывать в хорошем здравии нам помогает правильное питание