Сыроежка зелёная (Russula aeruginea)
Сыроежка зелёная (Russula aeruginea) Систематика: • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) • Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) • Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения) • Порядок: Russulales (Руссуловые) • Семейство: Russulaceae (Сыроежковые) • Род: Russula (Сыроежка) • Вид: Russula aeruginea (Сыроежка зелёная) Синонимы: • Grass-green Russula • Green Russula • Сыроежка медно-ржавчинная • Сыроежка медно-зелёная • Сыроежка сине-зелёная Среди сыроежек со шляпками в зелёных и зеленоватых тонах можно довольно просто заблудиться. Сыроежка зелёная может быть идентифицирована по ряду признаков, среди которых есть смысл перечислить наиболее важные и наиболее заметные для начинающего грибника. Это: • Довольно равномерный окрас шляпки в оттенках зелёного • Кремоватый или желтоватый отпечаток спорового порошка • Мягкий вкус • Медленная розовая реакция на соли железа на поверхности ножки • Остальные отличия — только на микроскопическом уровне. Описание Шляпка: 5-9 сантиметров в диаметре, возможно до 10-11 см (и это, вероятно, не предел). В молодости выпуклая, становится широко выпуклой до плоской с неглубоким углублением по центру. Сухая или слегка влажноватая, немного клейкая. Гладкая или слегка бархатистая в центральной части. У взрослых экземпляров края шляпки могут быть немного «рубчатыми». Цвет от серовато-зеленого до желтовато-зеленого, оливково-зелёного, немного темнее в центре. «Тёплые» цвета (с присутствием красного, например, коричневый, бурый) отсутствуют. Кожица довольно легко очищается примерно на половину радиуса. Пластины: приросшие или даже немного нисходящие. Расположены близко друг к другу, часто разветвляются возле ножки. Цвет пластин от почти белого, светлого, кремоватого, кремового до бледно-желтого, с возрастом местами покрываются коричневатыми пятнами. Ножка: 4-6 см длиной, 1-2 см толщиной. Центральная, цилиндрическая, немного сужается к основанию. Беловатая, сухая, гладкая. С возрастом ближе к основанию ножки могут проявляться ржавые пятна. Плотная у молодых грибов, потом ватная в центральной части, у очень взрослых — с центральной полостью. Мякоть: белая, у молодых грибов довольно плотная, с возрастом хрупкая, ватная. На краях шляпки довольно тонкая. Не меняет цвет на срезе и изломе. Запах: без особого запаха, слабый грибной. Вкус: мягкий, иногда сладковатый. У молодых пластинок, по некоторым источникам, «острый». Отпечаток спорового порошка: от кремового до бледно-желтого. Споры: 6-10 х 5-7 мкм, эллиптические, бородавчатые, с неполной сеточкой. Химические реакции: КОН на поверхности шляпки — оранжевого цвета. Соли железа на поверхности ножки и мякоти — медленно розовый. Экология Сыроежка зелёная образует микоризу с лиственными и хвойными породами. Среди приоритетных указываются ель, сосна и
Сыроежка зелёная (Russula aeruginea) Систематика: • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) • Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) • Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения) • Порядок: Russulales (Руссуловые) • Семейство: Russulaceae (Сыроежковые) • Род: Russula (Сыроежка) • Вид: Russula aeruginea (Сыроежка зелёная) Синонимы: • Grass-green Russula • Green Russula • Сыроежка медно-ржавчинная • Сыроежка медно-зелёная • Сыроежка сине-зелёная Среди сыроежек со шляпками в зелёных и зеленоватых тонах можно довольно просто заблудиться. Сыроежка зелёная может быть идентифицирована по ряду признаков, среди которых есть смысл перечислить наиболее важные и наиболее заметные для начинающего грибника. Это: • Довольно равномерный окрас шляпки в оттенках зелёного • Кремоватый или желтоватый отпечаток спорового порошка • Мягкий вкус • Медленная розовая реакция на соли железа на поверхности ножки • Остальные отличия — только на микроскопическом уровне. Описание Шляпка: 5-9 сантиметров в диаметре, возможно до 10-11 см (и это, вероятно, не предел). В молодости выпуклая, становится широко выпуклой до плоской с неглубоким углублением по центру. Сухая или слегка влажноватая, немного клейкая. Гладкая или слегка бархатистая в центральной части. У взрослых экземпляров края шляпки могут быть немного «рубчатыми». Цвет от серовато-зеленого до желтовато-зеленого, оливково-зелёного, немного темнее в центре. «Тёплые» цвета (с присутствием красного, например, коричневый, бурый) отсутствуют. Кожица довольно легко очищается примерно на половину радиуса. Пластины: приросшие или даже немного нисходящие. Расположены близко друг к другу, часто разветвляются возле ножки. Цвет пластин от почти белого, светлого, кремоватого, кремового до бледно-желтого, с возрастом местами покрываются коричневатыми пятнами. Ножка: 4-6 см длиной, 1-2 см толщиной. Центральная, цилиндрическая, немного сужается к основанию. Беловатая, сухая, гладкая. С возрастом ближе к основанию ножки могут проявляться ржавые пятна. Плотная у молодых грибов, потом ватная в центральной части, у очень взрослых — с центральной полостью. Мякоть: белая, у молодых грибов довольно плотная, с возрастом хрупкая, ватная. На краях шляпки довольно тонкая. Не меняет цвет на срезе и изломе. Запах: без особого запаха, слабый грибной. Вкус: мягкий, иногда сладковатый. У молодых пластинок, по некоторым источникам, «острый». Отпечаток спорового порошка: от кремового до бледно-желтого. Споры: 6-10 х 5-7 мкм, эллиптические, бородавчатые, с неполной сеточкой. Химические реакции: КОН на поверхности шляпки — оранжевого цвета. Соли железа на поверхности ножки и мякоти — медленно розовый. Экология Сыроежка зелёная образует микоризу с лиственными и хвойными породами. Среди приоритетных указываются ель, сосна и