ЗАКУСКА ИЗ МАНДАРИНОВ С ШОКОЛАДОМ И ОРЕХАМИ
Хотите одновременно удивить и порадовать семью и своих гостей в Новогоднюю ночь? Приготовьте мандарины в шоколаде с грецкими орехами и подайте это блюдо на закуску (под винные напитки) или на десерт. Вместо темного шоколада можно взять белый, либо попробовать их сочетать. Вариантов, на самом деле, можно придумать очень много... ⠀ Берем: ⠀ ️молоко (сливки) — 3 ст.л., ⠀ ️горький шоколад (или любой другой) — 50 гр., ⠀ ️сладкие мандарины (без косточек) — 3 шт., ⠀ ️грецкие орехи — 50 гр. ⠀ Готовим: ⠀ — вылейте в миску молоко и подогрейте его в микроволновке (не доводя до кипения!) — шоколад порубите на мелкие кусочки. Советую брать не самый горький шоколад, у меня 54% — высыпьте шоколад в горячее молоко, миску накройте крышкой и уберите в сторонку. Если не хватает времени или терпения — поставьте миску на водяную баню и помешивая силиконовой лопаточкой, дождитесь, пока шоколад полностью не растает. После бани дайте смеси немного остыть — грецкие орехи мелко порубите или измельчите в блендере — в последнюю очередь достаньте из холодильника охлажденные мандарины. Очистите их от кожуры и прожилок. Старайтесь не «поранить» дольки, чтобы они оставались цельными и сухими — поставьте перед собой две миски — одну с растопленным шоколадом, другую — с молотыми орешками. Попеременно обмакивайте каждую дольку мандарина сначала в шоколаде, затем в грецкие орехи. Складывайте мандаринки в один ряд на разделочную доску или пергамент — чтобы шоколад окончательно застыл, уберите готовый десерт на несколько минут в холодильник Мандарины в шоколаде с грецкими орехами готовы! Перед подачей на стол переложите дольки на сервировочное блюдо или в красивую вазу. Включайте фантазию, дерзайте, пробуйте! И не переставайте радовать и удивлять своих родных и близких! С Новым годом, друзья! Какое ваше любимое Новогоднее лакомство?
Хотите одновременно удивить и порадовать семью и своих гостей в Новогоднюю ночь? Приготовьте мандарины в шоколаде с грецкими орехами и подайте это блюдо на закуску (под винные напитки) или на десерт. Вместо темного шоколада можно взять белый, либо попробовать их сочетать. Вариантов, на самом деле, можно придумать очень много... ⠀ Берем: ⠀ ️молоко (сливки) — 3 ст.л., ⠀ ️горький шоколад (или любой другой) — 50 гр., ⠀ ️сладкие мандарины (без косточек) — 3 шт., ⠀ ️грецкие орехи — 50 гр. ⠀ Готовим: ⠀ — вылейте в миску молоко и подогрейте его в микроволновке (не доводя до кипения!) — шоколад порубите на мелкие кусочки. Советую брать не самый горький шоколад, у меня 54% — высыпьте шоколад в горячее молоко, миску накройте крышкой и уберите в сторонку. Если не хватает времени или терпения — поставьте миску на водяную баню и помешивая силиконовой лопаточкой, дождитесь, пока шоколад полностью не растает. После бани дайте смеси немного остыть — грецкие орехи мелко порубите или измельчите в блендере — в последнюю очередь достаньте из холодильника охлажденные мандарины. Очистите их от кожуры и прожилок. Старайтесь не «поранить» дольки, чтобы они оставались цельными и сухими — поставьте перед собой две миски — одну с растопленным шоколадом, другую — с молотыми орешками. Попеременно обмакивайте каждую дольку мандарина сначала в шоколаде, затем в грецкие орехи. Складывайте мандаринки в один ряд на разделочную доску или пергамент — чтобы шоколад окончательно застыл, уберите готовый десерт на несколько минут в холодильник Мандарины в шоколаде с грецкими орехами готовы! Перед подачей на стол переложите дольки на сервировочное блюдо или в красивую вазу. Включайте фантазию, дерзайте, пробуйте! И не переставайте радовать и удивлять своих родных и близких! С Новым годом, друзья! Какое ваше любимое Новогоднее лакомство?