О журналах СанПин и ХАССП

✅ журналы с точки зрения ХАССП и СанПин; ✔️ обязательные и необязательные журналы; ✅ошибки при определении перечня журналов; ✔️ как обосновать какие журналы Вам необходимы; ✅ как уменьшить количество журналов; ✔️ зачем нужны журналы, какую задачу должны решать; ✅ механизм ведения журналов в цифровом формате, кому это подходит ✔️ настройки процесса ведения журналов в электронном формате; ✅ как проходить проверку с электронными журналами