🍖Это мясо реально тает во рту! Секрет томлёной свинины, которую режешь ложкой

Нежнее, чем говядина Веллингтон, ароматнее, чем ресторанные стейки! Раскрываем секретный способ приготовления свинины, которая буквально распадается на волокна – без скороварки и сложных манипуляций. 🍖 ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 кг свинины 3 репчатых лука 2 зубчика чеснока 2 лавровых листа 1 ч.л. соли перец по вкусу полстакана воды Способ приготовления 1. Мясо нарежьте средними кусочками. Отправьте в кастрюлю и томите под крышкой на медленном огне. 2. Мясо пустит воду, добавьте соль и перец. Перемешайте, добавьте лавровый лист. Продолжайте тушить на медленном огне под крышкой, пока вода не выпарится. 3. Лук нарежьте четвертькольцами. Измельчите чеснок. 4. Когда вода полностью выкипит, долейте полстакана воды и продолжайте тушить на медленном огне под крышкой, изредка помешивая. 5. Когда вода уменьшится на половину добавьте лук и чеснок. Перемешайте. Продолжайте тушить пока воды останется совсем немного. 💬 Пробовали такой способ? Делитесь фото в комментариях #томлёнаясвинина #мясотаетворту #секретымягкости #рецептдляказана #долгоетушение #свинаяшейка #бабушкинрецепт #ароматноемясо #блюдобезмаринада #идеальнаясвинина #ужинмечты #рецептсфото #рутуб #rutube