КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ В ГРИБНОЙ ПАНИРОВКЕ

Куриные отбивные получаются более выразительными на вкус, если обжарить их в грибной панировке с добавлением лука, петрушки, яиц и сливок. Измельчённые шампиньоны с луком, петрушкой, яйцами и сливками образуют густой кляр, который надёжно удерживает соки внутри мяса Продукты (на 10 порций) Куриное филе - 690 г Шампиньоны - 250 г Лук репчатый фиолетовый - 110 г Яйца СО - 2 шт. Сливки - 70 г Мука - 40 г Соль - по вкусу Перец чёрный молотый - по вкусу Майоран сушёный - 1 ч. ложка Петрушка свежая - 10 г Масло растительное - 80-100 г #СочныеКуриныеОтбивные #ОтбивныевГрибнойПанировке #ПанировкаИзШампиньонов #ГрибнаяПанировка #МягкиеОтбивныеИзКуриногоФиле