6 рецептов для новогоднего стола! Горячее, бутерброды с запечёнными перцами,2 салата, закуски!
🙏Большое спасибо за финансовую поддержку на лечение коленей! Т- Банк 2200 7008 2825 3764 1. Мясные ватрушки с грибами и сыром!😋😋😋 Нам понадобится: 1. Фарш - 900г (у меня индюшиный Индилайт) 2. Лук - 2шт. 3. Чеснок - 2 зубчика 4. Яйцо - 1шт. 5. Грибы - 300г 6. Сыр - 100г 7. Сметана - 2-3ст. л. 8. Соль - по вкусу 9. Чёрный молотый перец - по вкусу 10. Хмели сунели - 1ч. л. - Натираем 2 луковицы на крупной тёрке и добавляем в фарш, перемешиваем. - Туда же добавляем яйцо, солим, перчим, перемешиваем. - Пергаментную бумагу смазываем растительным маслом, выкладываем мясные ватрушки, как показано на видео, обмазываем их сметаной, можно майонезом. - Отправляем ватрушки в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. - Грибы нарезаем и обжариваем на разогретой сковороде на растительном масле. Грибы солим, добавляем хмели сунели и 1 столовую ложку сметаны, перемешиваем, обжариваем минуты 2-3. Грибы готовы. - Достаём ватрушки из духовки, из мяса вытечет сок. Так и должно быть!!! Я его слила. - В каждую ватрушку выкладываем подготовленные грибы и отправляем противень в духовку ещё на 10 минут. - Натираем на крупной тёрке сыр. - Через 10 минут посыпаем сыром наши мясные ватрушки и снова отправляем их в духовку на 10 минут. Всё, мясные ватрушки с грибами и сыром готовы!!! Попробуйте, это очень вкусно!!!😋😋😋 2. Тосты с творожным сыром и запечёнными перцами!😋😋😋 Нам понадобится: 1. Болгарский перец - 2 шт. 2. Батон - 8 ломтиков 3. Творожный сыр - 140г 4. Чеснок - 1 зубчик 5. Петрушка 6. Соль - по вкусу 7. Перец чёрный молотый - по вкусу - Перцы обмываем, обтираем, заворачиваем в фольгу и отравляем запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час. Через 1 час достаём перцы и хорошо их остужаем. Пока перцы остужаются поджариваем тосты. Смешиваем творожный сыр с 1 зубчиком чеснока, с мелко нарезанной петрушкой, солим, перчим и хорошо перемешиваем. Намазываем сыр на тосты и сверху красиво выкладываем запечённый перец. Эти тосты станут украшением любого праздничного стола!!! Наши тосты с творожным сыром и запечённым перцем готовы!!! Это очень красиво и очень вкусно!!!😋😋😋 3. Салат с кальмарами и крабовыми палочками! Нам понадобится: 1. Крабовые палочки - 200г 2. Кальмар - я использовала мясо кальмара в заливке соломка Русское море, 300 г 3. Помидорки черри - 5-7 штук 4. Лук 5. Сыр твёрдый - 70г 6. Майонез - по вкусу 7. Соль - по вкусу 4. Салат с ананасами!🍍🍍🍍 Нам понадобится: 1. Ананасы консервированные - 400г 2. Куриное филе - 200г 3. Яблоко - 1шт. 4. Сыр - 70г 4. Чеснок - 1 зубчик 5. Майонез - по вкусу 5. Закуска с селёдкой и свекольным муссом!😍😍😍 Нам понадобится: 1. Хлеб бородинский 2. Варёная свекла - 20г 3. Сыр творожный - 100г 4. Селёдка 5. Солёный огурец 6. Зернёная горчица 7. Зелёный лук 6. Новогодняя закуска "Морская жемчужина"!😍😍😍 Нам понадобится: 1. Слоёное тесто 2. Крабовые палочки 3. Плавленный сыр 4. Яйца -2шт. 5. Чеснок - зубчик 6. Майонез по вкусу В ракушки можно добавить любой салатик, икру, рыбку, что только вы пожелаете)))😃😃😃
🙏Большое спасибо за финансовую поддержку на лечение коленей! Т- Банк 2200 7008 2825 3764 1. Мясные ватрушки с грибами и сыром!😋😋😋 Нам понадобится: 1. Фарш - 900г (у меня индюшиный Индилайт) 2. Лук - 2шт. 3. Чеснок - 2 зубчика 4. Яйцо - 1шт. 5. Грибы - 300г 6. Сыр - 100г 7. Сметана - 2-3ст. л. 8. Соль - по вкусу 9. Чёрный молотый перец - по вкусу 10. Хмели сунели - 1ч. л. - Натираем 2 луковицы на крупной тёрке и добавляем в фарш, перемешиваем. - Туда же добавляем яйцо, солим, перчим, перемешиваем. - Пергаментную бумагу смазываем растительным маслом, выкладываем мясные ватрушки, как показано на видео, обмазываем их сметаной, можно майонезом. - Отправляем ватрушки в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. - Грибы нарезаем и обжариваем на разогретой сковороде на растительном масле. Грибы солим, добавляем хмели сунели и 1 столовую ложку сметаны, перемешиваем, обжариваем минуты 2-3. Грибы готовы. - Достаём ватрушки из духовки, из мяса вытечет сок. Так и должно быть!!! Я его слила. - В каждую ватрушку выкладываем подготовленные грибы и отправляем противень в духовку ещё на 10 минут. - Натираем на крупной тёрке сыр. - Через 10 минут посыпаем сыром наши мясные ватрушки и снова отправляем их в духовку на 10 минут. Всё, мясные ватрушки с грибами и сыром готовы!!! Попробуйте, это очень вкусно!!!😋😋😋 2. Тосты с творожным сыром и запечёнными перцами!😋😋😋 Нам понадобится: 1. Болгарский перец - 2 шт. 2. Батон - 8 ломтиков 3. Творожный сыр - 140г 4. Чеснок - 1 зубчик 5. Петрушка 6. Соль - по вкусу 7. Перец чёрный молотый - по вкусу - Перцы обмываем, обтираем, заворачиваем в фольгу и отравляем запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час. Через 1 час достаём перцы и хорошо их остужаем. Пока перцы остужаются поджариваем тосты. Смешиваем творожный сыр с 1 зубчиком чеснока, с мелко нарезанной петрушкой, солим, перчим и хорошо перемешиваем. Намазываем сыр на тосты и сверху красиво выкладываем запечённый перец. Эти тосты станут украшением любого праздничного стола!!! Наши тосты с творожным сыром и запечённым перцем готовы!!! Это очень красиво и очень вкусно!!!😋😋😋 3. Салат с кальмарами и крабовыми палочками! Нам понадобится: 1. Крабовые палочки - 200г 2. Кальмар - я использовала мясо кальмара в заливке соломка Русское море, 300 г 3. Помидорки черри - 5-7 штук 4. Лук 5. Сыр твёрдый - 70г 6. Майонез - по вкусу 7. Соль - по вкусу 4. Салат с ананасами!🍍🍍🍍 Нам понадобится: 1. Ананасы консервированные - 400г 2. Куриное филе - 200г 3. Яблоко - 1шт. 4. Сыр - 70г 4. Чеснок - 1 зубчик 5. Майонез - по вкусу 5. Закуска с селёдкой и свекольным муссом!😍😍😍 Нам понадобится: 1. Хлеб бородинский 2. Варёная свекла - 20г 3. Сыр творожный - 100г 4. Селёдка 5. Солёный огурец 6. Зернёная горчица 7. Зелёный лук 6. Новогодняя закуска "Морская жемчужина"!😍😍😍 Нам понадобится: 1. Слоёное тесто 2. Крабовые палочки 3. Плавленный сыр 4. Яйца -2шт. 5. Чеснок - зубчик 6. Майонез по вкусу В ракушки можно добавить любой салатик, икру, рыбку, что только вы пожелаете)))😃😃😃