Как еда управляет настроением и памятью? Гость: врач-н?
Что если еда — это не просто калории, а программа для вашего мозга? В этом интервью мы говорим с Анастасией Бадаевой — врачом-неврологом, системным нутрициологом и координатором направления нейронутрициологии в Сеченовском университете. Анастасия помогает нам разобраться в том, что такое нейронутрициология. Как аминокислоты из вашей тарелки становятся нейромедиаторами, которые влияют на настроение и память? Как ультропереработанная пища связана с депрессией и сердечно-сосудистыми заболеваниями? Почему "фиолетовые" продукты важны для здоровья мозга? Почему частые перекусы вредят продуктивности? Ведущий: Николас Монте. Автор проекта "Хакнутые" ВКонтакте: https://vk.com/nikolasmonte Тикток: https://www.tiktok.com/@nikolasmonte Гость: Бадаева Анастасия Викторовна. Врач-невролог и системный нутрициолог с российским и британским образованием, ассистент кафедры патфизиологии и координатор направления «Нейронутрициология» в Сеченовском Университете. Телеграм-канал: https://t.me/neuro_nutrition 00:00 Введение 02:30 Определение нейронутрициологии 05:24 Генетика и питание 07:03 История пути в нутрициологию 09:56 Нейрогастрономия и шеф-повара 16:35 Рекомендации по питанию в ресторанах 20:13 Нейрофизиология вкуса 22:33 Влияние перекусов на организм 23:07 Нейронатрициология и ультрапереработанная пища 25:56 Биологически активные добавки 30:50 Будущее нутрициологии 34:14 Методология нутрициолога 39:35 Человекоцентричность и приоритеты 44:06 Как выбрать нутрициолога 49:15 Здоровье мозга 51:34 Рекомендации для зрителей Хотите такой же подкаст? Может личное шоу или просто поснимать рилзы? Обращайтесь к нам и получайте качественный контент! Переходите по ссылке и опишите свой запрос, а остальное - наша работа! t.me/montasmontas Подписывайтесь на нас в социальных сетях: YouTube: https://youtube.com/@xaknytie ВКонтакте: https://vk.com/montenikolas Телеграм-канал: https://t.me/montashealth Дзен: https://dzen.ru/montashealth TikTok: https://www.tiktok.com/@montashealth
Что если еда — это не просто калории, а программа для вашего мозга? В этом интервью мы говорим с Анастасией Бадаевой — врачом-неврологом, системным нутрициологом и координатором направления нейронутрициологии в Сеченовском университете. Анастасия помогает нам разобраться в том, что такое нейронутрициология. Как аминокислоты из вашей тарелки становятся нейромедиаторами, которые влияют на настроение и память? Как ультропереработанная пища связана с депрессией и сердечно-сосудистыми заболеваниями? Почему "фиолетовые" продукты важны для здоровья мозга? Почему частые перекусы вредят продуктивности? Ведущий: Николас Монте. Автор проекта "Хакнутые" ВКонтакте: https://vk.com/nikolasmonte Тикток: https://www.tiktok.com/@nikolasmonte Гость: Бадаева Анастасия Викторовна. Врач-невролог и системный нутрициолог с российским и британским образованием, ассистент кафедры патфизиологии и координатор направления «Нейронутрициология» в Сеченовском Университете. Телеграм-канал: https://t.me/neuro_nutrition 00:00 Введение 02:30 Определение нейронутрициологии 05:24 Генетика и питание 07:03 История пути в нутрициологию 09:56 Нейрогастрономия и шеф-повара 16:35 Рекомендации по питанию в ресторанах 20:13 Нейрофизиология вкуса 22:33 Влияние перекусов на организм 23:07 Нейронатрициология и ультрапереработанная пища 25:56 Биологически активные добавки 30:50 Будущее нутрициологии 34:14 Методология нутрициолога 39:35 Человекоцентричность и приоритеты 44:06 Как выбрать нутрициолога 49:15 Здоровье мозга 51:34 Рекомендации для зрителей Хотите такой же подкаст? Может личное шоу или просто поснимать рилзы? Обращайтесь к нам и получайте качественный контент! Переходите по ссылке и опишите свой запрос, а остальное - наша работа! t.me/montasmontas Подписывайтесь на нас в социальных сетях: YouTube: https://youtube.com/@xaknytie ВКонтакте: https://vk.com/montenikolas Телеграм-канал: https://t.me/montashealth Дзен: https://dzen.ru/montashealth TikTok: https://www.tiktok.com/@montashealth