Замечательные биточки

Рецепт: - 600 г кабачков - 1 стакан риса - 1 луковица - 1 морковь - 1 маринованный огурец - 2 яйца - кориандр молотый или хмели сунели по вкусу - 1 бульонный кубик - соль по вкусу - 3 ст. л. муки - панировочные сухари.