Дискуссия с руководителями - категорий готовой еды на на Modern Bakery | Confex | GOTOVO 2025

СПИКЕРЫ: - Гузель Ананьева - Исполнительный директор, торговая сеть «Бахетле» - Жанна Тимофеева - Руководитель по закупкам и предложению группа «Кулинария», торговая сеть «Ашан» - Анастасия Башунова - Директор департамента собственного производства, ГК «Невада», торговая сеть «Самбери» - Павел Душка - Руководитель собственного производства SPAR г.Новосибирск - Лариса Ефремова - Руководитель департамента собственных производств, торговая сеть «Европа» МОДЕРАТОР: Наталья Марова - Руководитель Retail.ru Дискуссия с руководителями собственных производств, фабрик кухонь и руководителями категории готовой еды Планируемые вопросы к обсуждению: - Готовая еда в цифрах: доля продаж в данной категории и как изменилась она по сравнению с прошлым годом? - Какие новые форматы и концепции в сфере готовой еды вы планируете внедрить? - Какие ключевые изменения в поведении покупателей вы заметили и планируете учитывать в своей стратегии на 2025-2026 годы? - Какие цифровые инструменты и технологии вы используете для анализа и прогнозирования покупательского поведения? - Какие инновационные проекты в разрезе готовой еды в магазине вы планируете запустить в 2025-2026 годах? - Каковы ваши планы по инвестициям в производственные мощности на 2025-2026 годы? - Как вы планируете оптимизировать производственные процессы для повышения эффективности? - Как вы планируете оптимизировать логистические цепочки для более эффективной доставки готовой еды? Подробнее на Retail.ru: https://www.retail.ru/events/sedmaya-konferentsiya-sobstvennoe-proizvodstvo-kak-konkurentnoe-preimushchestvo-torgovoy-seti/ #медиацентр Retail.ru #диалогиоритейле