Новый год без отката глазами диетолога. Переедание, салаты, майонез и новогодний стол Часть 1

В первой части лекции врач-диетолог разбирает, как именно новогодний стол влияет на организм и почему проблема редко бывает в одном блюде. Эта лекция не про запреты и «нельзя есть оливье». Она про физиологию, пищевое поведение и простые решения, которые можно применить прямо в праздники. В видео вы узнаете: почему в Новый год переедают не объёмом еды, а частотой как салаты и закуски создают основную нагрузку почему майонез перегружает не только калориями какие есть реальные альтернативы соусам, без потери вкуса как собрать салат, чтобы он насыщал, а не провоцировал переедание почему возникает ощущение «я почти ничего не ела», а телу плохо как выстроить новогодний стол без тяжести и отката Лекция основана на современных данных по диетологии, регуляции аппетита и пищевому поведению. ▶️ Продолжение темы во второй части лекции. ключевые слова : новый год новогодний стол переедание питание в праздники почему после праздников тяжело салаты майонез оливье селёдка под шубой здоровое питание диетология что есть на новый год как не переесть на новый год новый год без отката