Глазной кровоток, Риск для зрения, Кофе ?
По оценкам, в 2019/2020 гг. мировое потребление кофе составило около 10,1 млн кг. Отчет о тенденциях потребления кофе за 2019 г., подготовленный Национальной ассоциацией кофе, показывает, что 63% взрослого населения США пьют кофе ежедневно, при этом среднее потребление составляет 3,1 чашки в день. В Европе средний потребление кофе составляет 5 кг/год, причем в Финляндии самый высокий уровень потребления – 11 кг/год. Среднесуточное потребление кофеина взрослыми в Соединенных Штатах (США) оценивается в 180–190 мг кофеина, что эквивалентно 2–3 чашкам кофе. Кофеин оказывает как вредное, так и благоприятное воздействие на организм человека, вызывая тревогу, бессонницу, тахикардию, раздражительность и другие сердечно-сосудистые заболевания (ССЗ). Воздействие кофеина на здоровье во многом зависит от используемой дозировки, и было установлено, что умеренное потребление кофе связано с благоприятным воздействием на здоровье и поведением. На основании текущих исследований рекомендуемая порция для благоприятного и безопасного воздействия кофеина на здоровье колеблется от 300 до 400 мг кофеина в день, что эквивалентно 3–4 чашкам в день.
По оценкам, в 2019/2020 гг. мировое потребление кофе составило около 10,1 млн кг. Отчет о тенденциях потребления кофе за 2019 г., подготовленный Национальной ассоциацией кофе, показывает, что 63% взрослого населения США пьют кофе ежедневно, при этом среднее потребление составляет 3,1 чашки в день. В Европе средний потребление кофе составляет 5 кг/год, причем в Финляндии самый высокий уровень потребления – 11 кг/год. Среднесуточное потребление кофеина взрослыми в Соединенных Штатах (США) оценивается в 180–190 мг кофеина, что эквивалентно 2–3 чашкам кофе. Кофеин оказывает как вредное, так и благоприятное воздействие на организм человека, вызывая тревогу, бессонницу, тахикардию, раздражительность и другие сердечно-сосудистые заболевания (ССЗ). Воздействие кофеина на здоровье во многом зависит от используемой дозировки, и было установлено, что умеренное потребление кофе связано с благоприятным воздействием на здоровье и поведением. На основании текущих исследований рекомендуемая порция для благоприятного и безопасного воздействия кофеина на здоровье колеблется от 300 до 400 мг кофеина в день, что эквивалентно 3–4 чашкам в день.