ПРАЗДНИЧНАЯ СВИНИНА В ДУХОВКЕ.

Это блюдо по истине занимает главное место за праздничным столом. Прежде чем поставить в духовку, его нужно замариновать, я мариновала ночь закрытым под пленкой пищевой. Затем поставить в жаропрочную посуду. Сверху промазать растительным маслом. Я еще положила по бокам лук.