Однократная перегонка - разбираем результаты ГХ анализов | Хроматограмма экспериментов
Оборудование для самогоноварения и винокурения - https://www.doctorguber.ru/samogonovarenie/ Разбираем результаты хроматографии! Помните наши эксперименты с однократной перегонкой, тесты медных и нержавеющих колпачков и попытки «выжать» максимум ароматики из ректификационной колонны с медной насадкой? Мы возвращаемся к этой теме, и не просто так! Готовы результаты газовой хроматографии лучших образцов! Теперь мы может оценить наши напитки не только через призму вкуса и аромата, но и с точки зрения химического состава, безопасности и соответствия стандартам. Спойлер: все образцы уверенно укладываются в нормативы и соответствуют ГОСТ. Но нюансы, как всегда, решают всё, и именно их мы подробно разбираем в видео. В кадре снова наш технолог Эмиль! Он по полочкам разложит результаты анализов, объяснит происхождение компонентов в дистилляте, влияние технологии и оборудования на вкусоароматику и покажет, что на самом деле скрывается за цифрами в протоколе хроматографии. Говорим о сложном простыми словами! Если вам важно знать, что именно у вас в бокале и как делать напитки вкусными и безопасными — это видео точно для вас! Ставьте лайк и пишите в комментариях, если хотите больше таких научных разборов! И подписывайтесь: впереди еще много новых экспериментов и инженерных кейсов! Статьи: Нержавеющие колпачки — https://www.doctorguber.ru/book/samogonovarenie/tehnologiya-proizvodstva/article-kak-kolichestvo-kolpachkov-v-kolonne-vliyaet-na-kachestvo-distillyata/ Медные колпачки — https://www.doctorguber.ru/book/samogonovarenie/tehnologiya-proizvodstva/article-kak_kolichestvo_mednykh_kolpachkovykh_urovney_vliyaet_na_distillyat/ Однократная перегонка — https://www.doctorguber.ru/book/samogonovarenie/tehnologiya-proizvodstva/article-odnokratnaya-peregonka-razveivaem-mify/ Ароматный дистиллят на ректификационной колонне — https://www.doctorguber.ru/book/samogonovarenie/tehnologiya-proizvodstva/article-aromatnaya_distillyatsiya_na_rektifikatsionnoy_kolonne_chto_po_vkusoaromatike/ Таймкоды: 00:00 - Вступление 00:07 - О чем видео ? 01:51 - Результаты по однократной перегонки 03:53 - Результаты по перегонке на колпачковых тарелках 05:20 - Результаты по перегонке на медной СПН 06:41 - Ответы на вопросы 11:04 - Заключение Подписывайтесь на наши соцсети: Дзен - https://dzen.ru/doctorguber Телеграм - https://t.me/doctorguber ВКонтакте - https://vk.com/drguber Rutube - https://rutube.ru/channel/23921551/ YouTube - https://www.youtube.com/@NikitaMalikhin Доктор Губер Профессиональные решения для вашего творчества ----------- Song: Culture Code - Make Me Move (feat. Karra) [Tobu Remix] [NCS Release] Music provided by NoCopyrightSounds Free Download/Stream: http://ncs.io/TobuRemix Watch: http://youtu.be/MRwmxS1AL6E
Оборудование для самогоноварения и винокурения - https://www.doctorguber.ru/samogonovarenie/ Разбираем результаты хроматографии! Помните наши эксперименты с однократной перегонкой, тесты медных и нержавеющих колпачков и попытки «выжать» максимум ароматики из ректификационной колонны с медной насадкой? Мы возвращаемся к этой теме, и не просто так! Готовы результаты газовой хроматографии лучших образцов! Теперь мы может оценить наши напитки не только через призму вкуса и аромата, но и с точки зрения химического состава, безопасности и соответствия стандартам. Спойлер: все образцы уверенно укладываются в нормативы и соответствуют ГОСТ. Но нюансы, как всегда, решают всё, и именно их мы подробно разбираем в видео. В кадре снова наш технолог Эмиль! Он по полочкам разложит результаты анализов, объяснит происхождение компонентов в дистилляте, влияние технологии и оборудования на вкусоароматику и покажет, что на самом деле скрывается за цифрами в протоколе хроматографии. Говорим о сложном простыми словами! Если вам важно знать, что именно у вас в бокале и как делать напитки вкусными и безопасными — это видео точно для вас! Ставьте лайк и пишите в комментариях, если хотите больше таких научных разборов! И подписывайтесь: впереди еще много новых экспериментов и инженерных кейсов! Статьи: Нержавеющие колпачки — https://www.doctorguber.ru/book/samogonovarenie/tehnologiya-proizvodstva/article-kak-kolichestvo-kolpachkov-v-kolonne-vliyaet-na-kachestvo-distillyata/ Медные колпачки — https://www.doctorguber.ru/book/samogonovarenie/tehnologiya-proizvodstva/article-kak_kolichestvo_mednykh_kolpachkovykh_urovney_vliyaet_na_distillyat/ Однократная перегонка — https://www.doctorguber.ru/book/samogonovarenie/tehnologiya-proizvodstva/article-odnokratnaya-peregonka-razveivaem-mify/ Ароматный дистиллят на ректификационной колонне — https://www.doctorguber.ru/book/samogonovarenie/tehnologiya-proizvodstva/article-aromatnaya_distillyatsiya_na_rektifikatsionnoy_kolonne_chto_po_vkusoaromatike/ Таймкоды: 00:00 - Вступление 00:07 - О чем видео ? 01:51 - Результаты по однократной перегонки 03:53 - Результаты по перегонке на колпачковых тарелках 05:20 - Результаты по перегонке на медной СПН 06:41 - Ответы на вопросы 11:04 - Заключение Подписывайтесь на наши соцсети: Дзен - https://dzen.ru/doctorguber Телеграм - https://t.me/doctorguber ВКонтакте - https://vk.com/drguber Rutube - https://rutube.ru/channel/23921551/ YouTube - https://www.youtube.com/@NikitaMalikhin Доктор Губер Профессиональные решения для вашего творчества ----------- Song: Culture Code - Make Me Move (feat. Karra) [Tobu Remix] [NCS Release] Music provided by NoCopyrightSounds Free Download/Stream: http://ncs.io/TobuRemix Watch: http://youtu.be/MRwmxS1AL6E