Морковный чай. Забытые рецепты.
Здравствуйте, друзья! Сегодня мы расскажем вам о полезных свойствах морковного чая. Каждый человек слышал с детства о пользе морковки для здоровья и многие с удовольствием «хрумкали» её у бабушки на огороде, а то и на колхозном поле. Но сейчас мало кто знает, что из неё можно приготовить очень вкусный чай, обладающий необыкновенной пользой. С давних времён наши предки использовали этот целебный напиток для оздоровления всего организма. Считалось, что он способствует повышению творческого потенциала, придает бодрость духа, силу и энергию. Благодаря содержанию в моркови большого количества полезных веществ, морковный чай представляет собой концентрированный витаминный напиток полезный для людей любого возраста. Сторонники натурального питания пьют его вместо обычного чая. Морковный чай многократно повышает защитные функции организма, он является естественным иммуномодулятором, помогающим защищать организм от болезнетворных микроорганизмов, простуды и респираторных вирусных инфекций, борется со слабостью, плохим самочувствием, повышает стрессоустойчивость, улучшает зрение, помогает в борьбе с лишним весом, а также способствует очищению крови от токсинов и других вредных веществ. Сегодня мы покажем два варианта приготовления морковного чая. В первом случае мы будем использовать жмых, оставшийся от приготовления морковного сока. Застилаем противень пергаментом и раскладываем жмых тонким и ровным слоем и ставим в духовку при температуре 200°С на 20-30 минут в 3 подхода, остужая и перемешивая после каждого, и вновь отправляя в печь. Дверцу духового шкафа нужно оставлять слегка приоткрытой, чтобы выходила лишняя влага. Сушку продолжаем до полного высыхания и изменения цвета жмыха на коричневый. Степенью просушки можно влиять на цвет и вкус напитка, подбирая тем самым для себя желательный вариант. Для второго рецепта натираем свежую морковь на крупной терке и выкладываем на сухую толстостенную сковороду и подсушиваем на медленном огне, периодически помешивая смесь до тех пор, пока она не потеряет большую часть своей влаги. После чего перекладываем содержимое на противень с пергаментом и ставим в нагретую до 100 градусов духовку. Польза моркови не уменьшается после термической обработки, а наоборот, придает ей новые уникальные свойства. Витамины и микроэлементы сохраняются и хорошо усваиваются организмом, а свойства антиоксидантов усиливаются в 5 раз.Теперь можно заварить чай и сравнить наши варианты. Для максимального извлечения из нашей заварки всех полезных веществ нужно использовать крутой кипяток. Кладём одну – две чайных ложки высушенной моркови в стакан, заливаем кипятком, накрываем и оставляем на 20 минут для настаивания. Такой рецепт позволит быстро получить вкусный и н?
Здравствуйте, друзья! Сегодня мы расскажем вам о полезных свойствах морковного чая. Каждый человек слышал с детства о пользе морковки для здоровья и многие с удовольствием «хрумкали» её у бабушки на огороде, а то и на колхозном поле. Но сейчас мало кто знает, что из неё можно приготовить очень вкусный чай, обладающий необыкновенной пользой. С давних времён наши предки использовали этот целебный напиток для оздоровления всего организма. Считалось, что он способствует повышению творческого потенциала, придает бодрость духа, силу и энергию. Благодаря содержанию в моркови большого количества полезных веществ, морковный чай представляет собой концентрированный витаминный напиток полезный для людей любого возраста. Сторонники натурального питания пьют его вместо обычного чая. Морковный чай многократно повышает защитные функции организма, он является естественным иммуномодулятором, помогающим защищать организм от болезнетворных микроорганизмов, простуды и респираторных вирусных инфекций, борется со слабостью, плохим самочувствием, повышает стрессоустойчивость, улучшает зрение, помогает в борьбе с лишним весом, а также способствует очищению крови от токсинов и других вредных веществ. Сегодня мы покажем два варианта приготовления морковного чая. В первом случае мы будем использовать жмых, оставшийся от приготовления морковного сока. Застилаем противень пергаментом и раскладываем жмых тонким и ровным слоем и ставим в духовку при температуре 200°С на 20-30 минут в 3 подхода, остужая и перемешивая после каждого, и вновь отправляя в печь. Дверцу духового шкафа нужно оставлять слегка приоткрытой, чтобы выходила лишняя влага. Сушку продолжаем до полного высыхания и изменения цвета жмыха на коричневый. Степенью просушки можно влиять на цвет и вкус напитка, подбирая тем самым для себя желательный вариант. Для второго рецепта натираем свежую морковь на крупной терке и выкладываем на сухую толстостенную сковороду и подсушиваем на медленном огне, периодически помешивая смесь до тех пор, пока она не потеряет большую часть своей влаги. После чего перекладываем содержимое на противень с пергаментом и ставим в нагретую до 100 градусов духовку. Польза моркови не уменьшается после термической обработки, а наоборот, придает ей новые уникальные свойства. Витамины и микроэлементы сохраняются и хорошо усваиваются организмом, а свойства антиоксидантов усиливаются в 5 раз.Теперь можно заварить чай и сравнить наши варианты. Для максимального извлечения из нашей заварки всех полезных веществ нужно использовать крутой кипяток. Кладём одну – две чайных ложки высушенной моркови в стакан, заливаем кипятком, накрываем и оставляем на 20 минут для настаивания. Такой рецепт позволит быстро получить вкусный и н?