Сегодня кулинарим: Вафли из цветной капусты для завтраков и Голубцы КУЛЁЧКАМИ
ОБАЛДЕННЫЕ ВАФЛИ ДЛЯ ЗАВТРАКОВ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ КБЖУ на 100 г: 132/9,3/5,0/11,6 #провансаллочка_рецепты #завтраки #похудаллочка #простовкусно #вафли #овощныевафли #низкоуглеводныерецепты #IGBas Предлагаю попробовать очень вкусные вафли из цветной капусты, или капусты брокколи ИНГРЕДИЕНТЫ: - 400 г цветной капусты, уже отваренной накануне на пару до полуготовности. - 2 яйца(90 г) - 20 г овсяных хлопьев - 15 г ячменной муки - 15 г кокосовой муки - 10 г любых отрубей - 5 г разрыхлителя - 20 г тёртого пармезана - 20 г зеленого лука, или любой зелени -5 г смеси любимых приправ - щепотка соли По желанию можно добавить 15-20 г порошка протеиначтобы вафли стали более белковыми. Я забыла про него. Но, тогда, возможно, придется регулировать вязкость водой, или молоком... ❗Конечно же, можно взять все 50 грамм муки одного сорта, но только не высшего, иначе испортим всю калорийность и ценность этих шедевральных вафель. КАК СДЕЛАТЬ: 1️⃣ В миксере смешать цветную капусту, яйцо , и зелень. Если у вас лук-перо, тогда его добавляем в конце, уже в готовое тесто. 2️⃣В другой миске смешиваем все сухие ингредиенты, кроме сыра. 3️⃣Затем добавляем в миксер через отверстие по ложечке сухие ингредиенты. 4️⃣Когда тесто будет готово,добавляем нашинкованный лук и тертый пармезан, или любой сыр. Очень вкусно будет с тёртой модзареллой , или сулугуни.Хорошенько вмешиваем его. Пробуем на соль . 5️⃣За время подготовки нашего теста, разогреваем вафельницу.В моей прекрасной огромной электрической вафельнице, вафли запекаются 10-15 минут. Потому что, я люблю , чтобы они были с хрустящей корочкой! ✅ Можно выпекать и в духовке, если у вас есть формы для вафель. Но тогда нужно наше тесто, которое не совсем гладкое, разровнять лопаточкой поверху формы . ❗Дорогие мои, если у вас нет вафельницы, эти вкусняшки можно выпечь в формочках для кексов, или просто выложить оладушки на пергаментную бумагу, и запечь в духовке. Температура 180° , минут 15-20. Чтобы вафли в духовке были красивыми с зажаренной коррчкой, через 15 минут нужно их перевернуть прямо на противень, и дать запечься верхнему слою еще минут 7-10. Обязательно попробуйте эти прекрасные и очень вкусные и полезные вафли. ‼️Обязательно выложите свои готовые вафли (те которые вы не слопаете сразу с пылу с жару... ) на решетку-гриль!!! Не а тарелке они отмокнут! Подавать ... Да с чем хотите! Очень вкусно просто с подсоленной и приперченой сметаной, или греческим йогуртом. А можно просто с чаем!!! По-любому, этот очень вкусно! ‼️Если вы заметили, нет ни капли масла. Но, у меня качественная вафельница, и формы для вафель такие же. Я смазывала их маслом в первые пару раз. Потом это стало не нужным. Но, кто сомневается в вашей посуде, то сбрызните каплей, а может и двумя каплями растительного , или кокосового масла ваши формы для выпечки. Пергаментную бумагу ничем смазывать не нужно! ❤Дерзайте, и пусть вам будет вкусно! Жду ваших отзывов!
ОБАЛДЕННЫЕ ВАФЛИ ДЛЯ ЗАВТРАКОВ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ КБЖУ на 100 г: 132/9,3/5,0/11,6 #провансаллочка_рецепты #завтраки #похудаллочка #простовкусно #вафли #овощныевафли #низкоуглеводныерецепты #IGBas Предлагаю попробовать очень вкусные вафли из цветной капусты, или капусты брокколи ИНГРЕДИЕНТЫ: - 400 г цветной капусты, уже отваренной накануне на пару до полуготовности. - 2 яйца(90 г) - 20 г овсяных хлопьев - 15 г ячменной муки - 15 г кокосовой муки - 10 г любых отрубей - 5 г разрыхлителя - 20 г тёртого пармезана - 20 г зеленого лука, или любой зелени -5 г смеси любимых приправ - щепотка соли По желанию можно добавить 15-20 г порошка протеиначтобы вафли стали более белковыми. Я забыла про него. Но, тогда, возможно, придется регулировать вязкость водой, или молоком... ❗Конечно же, можно взять все 50 грамм муки одного сорта, но только не высшего, иначе испортим всю калорийность и ценность этих шедевральных вафель. КАК СДЕЛАТЬ: 1️⃣ В миксере смешать цветную капусту, яйцо , и зелень. Если у вас лук-перо, тогда его добавляем в конце, уже в готовое тесто. 2️⃣В другой миске смешиваем все сухие ингредиенты, кроме сыра. 3️⃣Затем добавляем в миксер через отверстие по ложечке сухие ингредиенты. 4️⃣Когда тесто будет готово,добавляем нашинкованный лук и тертый пармезан, или любой сыр. Очень вкусно будет с тёртой модзареллой , или сулугуни.Хорошенько вмешиваем его. Пробуем на соль . 5️⃣За время подготовки нашего теста, разогреваем вафельницу.В моей прекрасной огромной электрической вафельнице, вафли запекаются 10-15 минут. Потому что, я люблю , чтобы они были с хрустящей корочкой! ✅ Можно выпекать и в духовке, если у вас есть формы для вафель. Но тогда нужно наше тесто, которое не совсем гладкое, разровнять лопаточкой поверху формы . ❗Дорогие мои, если у вас нет вафельницы, эти вкусняшки можно выпечь в формочках для кексов, или просто выложить оладушки на пергаментную бумагу, и запечь в духовке. Температура 180° , минут 15-20. Чтобы вафли в духовке были красивыми с зажаренной коррчкой, через 15 минут нужно их перевернуть прямо на противень, и дать запечься верхнему слою еще минут 7-10. Обязательно попробуйте эти прекрасные и очень вкусные и полезные вафли. ‼️Обязательно выложите свои готовые вафли (те которые вы не слопаете сразу с пылу с жару... ) на решетку-гриль!!! Не а тарелке они отмокнут! Подавать ... Да с чем хотите! Очень вкусно просто с подсоленной и приперченой сметаной, или греческим йогуртом. А можно просто с чаем!!! По-любому, этот очень вкусно! ‼️Если вы заметили, нет ни капли масла. Но, у меня качественная вафельница, и формы для вафель такие же. Я смазывала их маслом в первые пару раз. Потом это стало не нужным. Но, кто сомневается в вашей посуде, то сбрызните каплей, а может и двумя каплями растительного , или кокосового масла ваши формы для выпечки. Пергаментную бумагу ничем смазывать не нужно! ❤Дерзайте, и пусть вам будет вкусно! Жду ваших отзывов!