5 ИДЕЙ для ПОЛЕЗНОГО ЗАВТРАКА - Быстрые и Вкусные ЗАВТРАКИ на КАЖДЫЙ ДЕНЬ!
✳️СЫТНЫЙ РОЛЛ НА ЗАВТРАК Ингредиенты (на 2 порции): - 2 листа лаваша - 2 яйца - 2 ст.л. творожного сыра - пучок листьев салата - 70гр готового мяса или колбасы - 6шт помидор-черри или 1 обычный - 50гр сыра На сковороде обжариваем яйца с творожным сыром, делая болтунью. На лаваш выкладываем листья салата, болтунью, нарезанное мясо, помидоры и натертый сыр. Сворачиваем в ролл и обжариваем на сухой сковороде на среднем огне с двух сторон по минуте. ✳️БАНАНОВЫЕ СЫРНИКИ Ингредиенты (на 12шт): - 250гр творога - 1 банан - 2 яйца - 200гр муки + для обваливания - 1 ст.л. семян чиа В миску разбиваем яйца, добавляем банан и творог. Пробиваем блендером до однородной массы. Добавляем семена чиа и муку. Перемешиваем. Формируем сырники, обваливая в муке и обжариваем на растительном масле на сковороде на среднем огне под крышкой с двух сторон до золотистого цвета и готовности. ✳️ЧИА-ПУДИНГ Ингредиенты (на 1 порцию): - 1 ст.л. семян чиа - 1 ст.л. кокосовой стружки - 0,5 ст. молока - 100-200гр детского фруктового пюре (либо можно самостоятельно измельчить фрукты и ягоды в блендере до пюреобразной массы) - орехи, фрукты, ягоды, мюсли, хлопья и т.п. - на выбор С вечера смешиваем в миске семена чиа, кокосовую стружку и молоко. Накрываем пленкой и убираем в холодильник на ночь. К утру семена набухнут и масса станет плотной. На низ стакана выкладываем фруктовое пюре. Затем слой чиа-пудинга. Сверху посыпаем орехами, ягодами, хлопьями для завтрака и т.п. Пропорции можно менять под свой вкус, добавляя больше или меньше пюре, ягоды, чиа-пудинга. ✳️ОМЛЕТ С МОЦАРЕЛОЙ И КРАСНОЙ РЫБОЙ Ингредиенты (на 2 порции): - 10 помидор-черри или 1 крупный томат - 3 яйца - 100мл молока - 150гр шариков моцареллы или любой другой сыр - пучок свежей зелени - 100гр красной рыбы Помидоры черри режем пополам, если томат - на небольшие кубики. Обжариваем на растительном масле пару минут, чтобы помидоры стали мягкими. В миске смешиваем яйца с молоком, подсаливаем и заливаем этой смесью помидоры. Сверху выкладываем моцареллу (если шарики маленькие - режем их пополам, если крупные - на несколько частей). Посыпаем нарезанной зеленью и жарим на слабом огне под крышкой несколько минут до готовности. При подаче сверху на омлет выкладываем нарезанную красную рыбу. ✳️ТЫКВЕННЫЕ ВАФЛИ Ингредиенты (на 6шт): - 3 яйца - 3 ст.л. сметаны - 4 пакетика сахзама или 50гр сахара - 2гр ванилина - 1 ч.л. разрыхлителя - 200гр муки - 250гр тыквы Смешиваем яйца, сметану, сахарозаменитель ванилин, разрыхлитель и муку. Тыкву чистим от кожуры и натираем на мелкой терке. Добавляем к тесту, перемешиваем. Вафельницу смазываем растительным маслом, нагреваем и жарим вафли до готовности. Точное время зависит от конкретной модели вафельницы. В среднем это 3-5 минут. Я жарила при 200 градусах 4 минуты.
✳️СЫТНЫЙ РОЛЛ НА ЗАВТРАК Ингредиенты (на 2 порции): - 2 листа лаваша - 2 яйца - 2 ст.л. творожного сыра - пучок листьев салата - 70гр готового мяса или колбасы - 6шт помидор-черри или 1 обычный - 50гр сыра На сковороде обжариваем яйца с творожным сыром, делая болтунью. На лаваш выкладываем листья салата, болтунью, нарезанное мясо, помидоры и натертый сыр. Сворачиваем в ролл и обжариваем на сухой сковороде на среднем огне с двух сторон по минуте. ✳️БАНАНОВЫЕ СЫРНИКИ Ингредиенты (на 12шт): - 250гр творога - 1 банан - 2 яйца - 200гр муки + для обваливания - 1 ст.л. семян чиа В миску разбиваем яйца, добавляем банан и творог. Пробиваем блендером до однородной массы. Добавляем семена чиа и муку. Перемешиваем. Формируем сырники, обваливая в муке и обжариваем на растительном масле на сковороде на среднем огне под крышкой с двух сторон до золотистого цвета и готовности. ✳️ЧИА-ПУДИНГ Ингредиенты (на 1 порцию): - 1 ст.л. семян чиа - 1 ст.л. кокосовой стружки - 0,5 ст. молока - 100-200гр детского фруктового пюре (либо можно самостоятельно измельчить фрукты и ягоды в блендере до пюреобразной массы) - орехи, фрукты, ягоды, мюсли, хлопья и т.п. - на выбор С вечера смешиваем в миске семена чиа, кокосовую стружку и молоко. Накрываем пленкой и убираем в холодильник на ночь. К утру семена набухнут и масса станет плотной. На низ стакана выкладываем фруктовое пюре. Затем слой чиа-пудинга. Сверху посыпаем орехами, ягодами, хлопьями для завтрака и т.п. Пропорции можно менять под свой вкус, добавляя больше или меньше пюре, ягоды, чиа-пудинга. ✳️ОМЛЕТ С МОЦАРЕЛОЙ И КРАСНОЙ РЫБОЙ Ингредиенты (на 2 порции): - 10 помидор-черри или 1 крупный томат - 3 яйца - 100мл молока - 150гр шариков моцареллы или любой другой сыр - пучок свежей зелени - 100гр красной рыбы Помидоры черри режем пополам, если томат - на небольшие кубики. Обжариваем на растительном масле пару минут, чтобы помидоры стали мягкими. В миске смешиваем яйца с молоком, подсаливаем и заливаем этой смесью помидоры. Сверху выкладываем моцареллу (если шарики маленькие - режем их пополам, если крупные - на несколько частей). Посыпаем нарезанной зеленью и жарим на слабом огне под крышкой несколько минут до готовности. При подаче сверху на омлет выкладываем нарезанную красную рыбу. ✳️ТЫКВЕННЫЕ ВАФЛИ Ингредиенты (на 6шт): - 3 яйца - 3 ст.л. сметаны - 4 пакетика сахзама или 50гр сахара - 2гр ванилина - 1 ч.л. разрыхлителя - 200гр муки - 250гр тыквы Смешиваем яйца, сметану, сахарозаменитель ванилин, разрыхлитель и муку. Тыкву чистим от кожуры и натираем на мелкой терке. Добавляем к тесту, перемешиваем. Вафельницу смазываем растительным маслом, нагреваем и жарим вафли до готовности. Точное время зависит от конкретной модели вафельницы. В среднем это 3-5 минут. Я жарила при 200 градусах 4 минуты.