Жареная свинина с луком на сковороде.Подойдет к любому гарниру .
Ингредиенты: Свинина — 500 г Лук —1 крупная ю Чеснок — 2-3 зубчика (по желанию) Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Паприка — 1 ч. ложка (по желанию) Специи (например, тимьян, розмарин или прованские травы) — по вкусу Растительное масло — для жарки ( если понадобится). Приготовление. 1.Свинину нарежьте небольшими кусочками (примерно 2-3 см). Посолите и поперчите мясо, добавьте паприку и другие специи. Хорошо перемешайте, чтобы специи равномерно распределились. 2.Лук нарежьте полукольцами или кубиками (по желанию). 3.Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло (если в этом есть необходимость). 4.Выложите кусочки свинины на сковороду и обжаривайте до золотистой корочки, периодически помешивая (примерно 5-7 минут). 5.Когда мясо подрумянится, добавьте нарезанный лук и чеснок (если используете) в сковороду. 6.Обжаривайте все вместе, пока лук не станет мягким и золотистым (примерно 5-7 минут). 7.Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и тушите еще 10-15 минут, чтобы свинина стала мягкой и пропиталась ароматами. 8.Подавайте жареную свинину с луком и специями горячей, с гарниром по Вашему выбору (например, картофель, рис или овощи). Приятного аппетита!
Ингредиенты: Свинина — 500 г Лук —1 крупная ю Чеснок — 2-3 зубчика (по желанию) Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Паприка — 1 ч. ложка (по желанию) Специи (например, тимьян, розмарин или прованские травы) — по вкусу Растительное масло — для жарки ( если понадобится). Приготовление. 1.Свинину нарежьте небольшими кусочками (примерно 2-3 см). Посолите и поперчите мясо, добавьте паприку и другие специи. Хорошо перемешайте, чтобы специи равномерно распределились. 2.Лук нарежьте полукольцами или кубиками (по желанию). 3.Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло (если в этом есть необходимость). 4.Выложите кусочки свинины на сковороду и обжаривайте до золотистой корочки, периодически помешивая (примерно 5-7 минут). 5.Когда мясо подрумянится, добавьте нарезанный лук и чеснок (если используете) в сковороду. 6.Обжаривайте все вместе, пока лук не станет мягким и золотистым (примерно 5-7 минут). 7.Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и тушите еще 10-15 минут, чтобы свинина стала мягкой и пропиталась ароматами. 8.Подавайте жареную свинину с луком и специями горячей, с гарниром по Вашему выбору (например, картофель, рис или овощи). Приятного аппетита!