Баклажаны жаренный с чесночным соусом

Предлагаю рецепт вкусного блюда, которое поражает своей простотой приготовления и вкусовыми качествами. Баклажаны, приготовленные по этому способу не впитывают столько масла, как при обычной жарки. Ингредиенты: Баклажан - 2 шт., Яйцо куриное - 2 шт., Мука пшеничная - 3-4 ст.л., Соль морская - по вкусу, Сметана 30% жирности - 200 г., Чеснок - 0,5 гол., Тимьян сушеный - 1 ч.л., Масло растительное - для жарки., Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!