Олимпиада НТО «Современная пищевая инженерия» в СКФУ | День 1

Команды познакомились с героем финальной задачи, для которого на протяжении оставшегося времени будут создавать пищевой продукт. Сегодня они закончили продумывать идеи и начали разрабатывать рецептуру будущего инновационного продукта питания, а также его технологию. Ну а чтобы готовый продукт соответствовал всем стандартам, специалисты по качеству подготовят нормативную документацию. Уже завтра ребята начнут вырабатывать свой продукт в стенах лабораторий нашего факультета! Всегда с тобой, твой любимый СКФУ❤