Аммиак в браге. Нужен или нет? Неоднозначные результат

Аммиак, или нашатырный спирт, используется многими самогонщиками как подкормка для дрожжей. Я решил проверить, как на самом деле он влияет на качество браги. Провел простой эксперимент и отправил СС на ГХ анализ. Все подробности в этом ролике. Донаты и поддержка канала (на ГХ-анализы): https://www.donationalerts.com/r/mihailpuhov 5469550031891911 Карта Сбер