Что ели в Месопотамии: меню человечества 4 000 лет назад
Что ели люди четыре тысячи лет назад в Древнем Вавилоне? Пили ли они пиво вместо воды? Был ли у них «борщ»? Кто мог позволить себе мясо каждый день, а кто жил на каше и луке? В этом видео мы шаг за шагом разбираем реальное меню Древней Месопотамии — на основе археологических данных, клинописных табличек и современных научных методов. Без мифов, без фантазий, только то, что подтверждено наукой. Вы узнаете: — из чего состоял повседневный рацион простых людей и знати — какие блюда готовили во дворцах и храмах — что такое си́кку — предок рыбного соуса — почему мясо было показателем социального статуса — как ученые восстанавливают древнюю кухню по костям, пыльце и посуде — какие кулинарные традиции дошли до нас через тысячи лет Это история не только про еду, но и про общество, власть, экономику и культуру. Про то, как пища формировала цивилизацию — и как она до сих пор связывает нас с людьми далекого прошлого. Если вам интересна история повседневной жизни, наука, археология и происхождение привычных вещей — это видео для вас.
Что ели люди четыре тысячи лет назад в Древнем Вавилоне? Пили ли они пиво вместо воды? Был ли у них «борщ»? Кто мог позволить себе мясо каждый день, а кто жил на каше и луке? В этом видео мы шаг за шагом разбираем реальное меню Древней Месопотамии — на основе археологических данных, клинописных табличек и современных научных методов. Без мифов, без фантазий, только то, что подтверждено наукой. Вы узнаете: — из чего состоял повседневный рацион простых людей и знати — какие блюда готовили во дворцах и храмах — что такое си́кку — предок рыбного соуса — почему мясо было показателем социального статуса — как ученые восстанавливают древнюю кухню по костям, пыльце и посуде — какие кулинарные традиции дошли до нас через тысячи лет Это история не только про еду, но и про общество, власть, экономику и культуру. Про то, как пища формировала цивилизацию — и как она до сих пор связывает нас с людьми далекого прошлого. Если вам интересна история повседневной жизни, наука, археология и происхождение привычных вещей — это видео для вас.