Тушеная капуста с грибами.
Тушеная капуста с грибами — блюдо не только вкусное, но и по-настоящему универсальное. Оно разнообразит постный и вегетарианский стол. Его можно подать в качестве гарнира к мясу. А еще это отличная начинка для пирожков и прочей домашней выпечки. Для тушеной капусты понадобится: - капуста белокочанная......................500 г - морковь...............................................1 шт - лук.........................................................1 шт - грибы лесные или шампиньоны.....400 г - масло растительное,соль, перец горошком, тмин, томатная паста. Приготовление: - Капусту нашинковать, посолить и слегка обмять. - Грибы отварить. - Лук нарезать. - Морковь натереть на крупной терке. - На растительном масле обжарить лук и морковь. - Добавить капусту тушить 15 мин, добавить перец горошком. - Еще через 20 мин добавить тмин и посолить по вкусу. - Добавить томатную пасту. Долить немного горячей воды-150 мл - Грибы обжарить 5-7 мин. Посолить,поперчить. - Грибы положить в капусту. - Накрыть крышкой и тушить 30 мин до готовности. Приятного аппетита! ****************************************************************** Braised cabbage with mushrooms is not only a delicious dish, but also a truly universal one. It diversifies the lean and vegetarian table. It can be served as a side dish to meat. And it's a great filling for pies and other home-made pastries. For stewed cabbage, you will need: - white cabbage.........................................500 g - carrot........................................................1 piece - onion.........................................................1 piece - forest mushrooms or mushrooms...........400 g - vegetable oil, salt, pepper, cumin, tomato paste. Preparation: - Chop the cabbage, season with salt and lightly knead. - Boil the mushrooms. - Chop the onion. - Grate the carrots on a large grater. - Fry onions and carrots in vegetable oil. - Add cabbage to simmer for 15 minutes, add pepper. - After another 20 minutes, add the cumin and salt to taste. - Add tomato paste. Add a little hot water-150 ml - Fry the mushrooms for 5-7 minutes. add Salt and pepper. - Put the mushrooms in the cabbage. - Cover and simmer for 30 minutes until tender. Bon Appetit! ************************************************************** Я делюсь своими проверенными рецептами: простыми и сложными, но приготовленные не профессиональным поваром, а обычной женщиной и в домашних условиях! Только то, что действительно вкусно! I share my proven recipes: simple and complex, but cooked not by a professional chef, but by an ordinary woman and at home! Just what really tastes good! ************************************************************************* Подписывайтесь на мой канал Стряпуха: https://www.youtube.com/channel/UC3ZGrDTC5lb1fszUqFKdsfw Подписывайтесь на мой канал Кузина Вышивка: https://www.youtube.com/channel/UCkeKmw-HhIjdpOIDSLB4ziQ RUTUBE https://rutube.ru/channel/23487832/ Моя страница в ОК https://ok.ru/group/56378369572939 Мой инстаграм https://www.instagram.com/elmira_kuzina/ Мой Яндекс Дзен : https://zen.yandex.ru/id/5fae36f83d30c3097ceaee63 **** #тушенаякапуста #тушенаякапустасгрибами #капустатушеная #капустасгрибами #рецепткапусты
Тушеная капуста с грибами — блюдо не только вкусное, но и по-настоящему универсальное. Оно разнообразит постный и вегетарианский стол. Его можно подать в качестве гарнира к мясу. А еще это отличная начинка для пирожков и прочей домашней выпечки. Для тушеной капусты понадобится: - капуста белокочанная......................500 г - морковь...............................................1 шт - лук.........................................................1 шт - грибы лесные или шампиньоны.....400 г - масло растительное,соль, перец горошком, тмин, томатная паста. Приготовление: - Капусту нашинковать, посолить и слегка обмять. - Грибы отварить. - Лук нарезать. - Морковь натереть на крупной терке. - На растительном масле обжарить лук и морковь. - Добавить капусту тушить 15 мин, добавить перец горошком. - Еще через 20 мин добавить тмин и посолить по вкусу. - Добавить томатную пасту. Долить немного горячей воды-150 мл - Грибы обжарить 5-7 мин. Посолить,поперчить. - Грибы положить в капусту. - Накрыть крышкой и тушить 30 мин до готовности. Приятного аппетита! ****************************************************************** Braised cabbage with mushrooms is not only a delicious dish, but also a truly universal one. It diversifies the lean and vegetarian table. It can be served as a side dish to meat. And it's a great filling for pies and other home-made pastries. For stewed cabbage, you will need: - white cabbage.........................................500 g - carrot........................................................1 piece - onion.........................................................1 piece - forest mushrooms or mushrooms...........400 g - vegetable oil, salt, pepper, cumin, tomato paste. Preparation: - Chop the cabbage, season with salt and lightly knead. - Boil the mushrooms. - Chop the onion. - Grate the carrots on a large grater. - Fry onions and carrots in vegetable oil. - Add cabbage to simmer for 15 minutes, add pepper. - After another 20 minutes, add the cumin and salt to taste. - Add tomato paste. Add a little hot water-150 ml - Fry the mushrooms for 5-7 minutes. add Salt and pepper. - Put the mushrooms in the cabbage. - Cover and simmer for 30 minutes until tender. Bon Appetit! ************************************************************** Я делюсь своими проверенными рецептами: простыми и сложными, но приготовленные не профессиональным поваром, а обычной женщиной и в домашних условиях! Только то, что действительно вкусно! I share my proven recipes: simple and complex, but cooked not by a professional chef, but by an ordinary woman and at home! Just what really tastes good! ************************************************************************* Подписывайтесь на мой канал Стряпуха: https://www.youtube.com/channel/UC3ZGrDTC5lb1fszUqFKdsfw Подписывайтесь на мой канал Кузина Вышивка: https://www.youtube.com/channel/UCkeKmw-HhIjdpOIDSLB4ziQ RUTUBE https://rutube.ru/channel/23487832/ Моя страница в ОК https://ok.ru/group/56378369572939 Мой инстаграм https://www.instagram.com/elmira_kuzina/ Мой Яндекс Дзен : https://zen.yandex.ru/id/5fae36f83d30c3097ceaee63 **** #тушенаякапуста #тушенаякапустасгрибами #капустатушеная #капустасгрибами #рецепткапусты