Тефтели по бабушкиному рецепту, семья в восторге_ простые идеи для обеда_ и не только.

Здравствуйте, уважаемые подписчики и гости моего канала! Для тефтелей бабушка рис отваривает особым способом. Вкус у блюда получается отменный! ✅Ингредиенты: ~ 100 г риса, промывать до тех пор, пока вода не станет прозрачной; желательно использовать кастрюлю с толстым дном; налить воды примерно выше уровня риса на 2-2,5 см; варить на максимальном огне до выпаривания всей воды; убавить огонь до минимума, накрыть плотно крышкой и готовить ~ 20 минут; снять с огня и дать постоять еще ~ 5-10 минут; ~ 300 г помидор; надрезать кожуру как я показываю; залить кипятком и дать постоять несколько минут; слейте воду и легко снимите кожуру с помидор; 2 крупных болгарских перца; 1 морковь; 1 лук; 500 г фарша; отварной рис; 1 яйцо; соль, перец по вкусу; все тщательно перемешать; смочите руки в воде и скатайте из фарша небольшие шарики; 1 крупная луковица; на сковороду добавить немного растительного масла; тушить 2 минуты лук, добавить морковь; готовить еще пару минут; добавить болгарский перец и 200 г замороженной спаржи; соль, перец по вкусу; 1 стакан воды; все хорошо перемешать и тушить под крышкой ~ 3-5 минут; выложить тефтели на овощи; тушить на медленном/среднем огне 20-30 минут под крышкой; через половину времени немного все перемешайте; небольшой пучок петрушки; Спасибо, что смотрите и лайкаете мои видео! Спасибо что, смотрите👀 мои видео! Если Вам не сложно, подпишитесь🔊 на мой канал. Если Вам понравилось видео, поставьте 👍 💘,сделайте репост;) Буду рад любому донату💲 на корм моему котику Василию 🐱😇🌹 Вам мелочь, а нам приятно.🌹