Наивные вопросы: повар

Что должно быть на кухне у каждой хозяйки? Модные гаджеты, которые на самом деле бесполезны? Нужно ли соблюдать рецепт? Какие ошибки мы совершаем на кухне? На эти и другие вопросы в нашей рубрике «Наивные вопросы» отвечает Дмитрий Рафейчик, шеф-преподаватель Института гастрономии СФУ.