Как правильно дегустировать вино? 2. Конкурсный подход

Был период, когда я готовился к конкурсу сомелье и вывел формулу, которая позволяла не забыть пункты описания вина и получить максимум баллов на слепой дегустации. Этот подход я назвал "8-4-10-8-4" и загибал пальцы при описании, чтобы ничего не забыть. Когда время ограничено и ты находишься под взором "присяжных", очень легко что-то забыть в состоянии стресса. Пользуйтесь. Оглавление: 0:00 Вступление 0:16 Пару слов о прошлой дегустации и винах 1:09 Объяснение подхода "8-4-10-8-4" 2:52 "Транскрипция" подхода 4:00 Внешний вид. "8" 4:52 Внешний вид. Тип вина 5:19 Внешний вид. Чистота 5:51 Внешний вид. Оттенок цвета, насыщенность и ободок 8:14 Внешний вид. Пузыри, Плотность и осадок 9:09 Аромат. Чистота и интенсивность 10:36 Аромат. "4" 10:55 Аромат. Характеристика и эволюция 14:02 Вкус. "10" 14:55 Вкус. Чистота, уровень сахара, кислотность, танины 17:20 Вкус. Алкоголь, тело, интенсивность, характеристика и послевкусие 21:15 Вывод. "8" 23:28 Рекомендация к подаче. "4" Если вам интересно, что я еще делаю, ищите меня также: Inst: funky_wine_beats Tlg: t.me/Tokajibottle