Чамбелла на закваске (итальянский хлеб)

Чамбелла - итальянский хлеб — бублик. Чамбеллу готовят сладкой, соленой, с начинкой, без начинки, в форме маленьких или больших бубликов и т.д. В любых вариантах чамбеллы — это изумительно вкусный, ароматный пшеничный хлеб. Поддержать канал: Карта Сбербанка: 2202 2039 2602 2320 Юмани: https://yoomoney.ru/to/4100117682891655 Аврова Татьяна Георгиевна СПАСИБО! ЗАКАЗАТЬ МОИ КНИГИ: Хлеб на закваске: https://ridero.ru/books/khleb_na_zakvaske/ Хлеб на закваске 2: https://ridero.ru/books/khleb_na_zakvaske_2/ Сладкая выпечка: https://ridero.ru/books/sladkaya_vypechka/ Свой хлеб на закваске: https://ridero.ru/books/svoi_khleb_na_zakvaske/ Страна вкусного хлеба на закваске: https://ridero.ru/books/strana_vkusnogo_khleba_rukovodstvo_po_vypechke_khleba_na_zakvaske/ Сладкие деликатесы к вашему столу: https://ridero.ru/books/cladkie_delikatesy_k_vashemu_stolu/ Ингредиенты: Закваска: 50 г пшеничного стартера, 125 г пшеничной муки, 125 г воды комнатной температуры. Тесто: 350 г пшеничной муки в/с, 175 г воды, 300 г зрелой пшеничной закваски 100% влажности, 1 ст. л. соли с травами, 1 ст. л. меда, 1 ст. л. яблочного уксуса, 2 ст. л. оливкового масла. Начинка: 50 г натертого сыра, укроп по вкусу