Борщ. Вкуснейший рубиновый борщ.
Борщ насыщенный, аппетитный и сытный - замечательная идея для семейного обеда. В этом ролике хочу показать вам несложный пошаговый способ, как приготовить вкуснейший рубиновый борщ по-одесски. Борщ — изюминка украинской кухни, которую знают, наверное, во всем мире. Несмотря, что у каждой хозяйки свой борщ, я хочу поделиться рецептом, который может стать вашим любимым. Особенность борща в том, что на следующий день он становится еще вкуснее. Ингредиенты: Говядина с косточкой............600г Свекла.......................................300г ( 2шт) Капуста..................................... 500г Сладкий перец..........................1шт Картофель..................................4шт Лук...............................................2шт Морковь......................................2шт Черный перец горошко..........5-7шт Чеснок............................... .......5-7зубчиков Соленое сало.............................50-100г Лавровый лист...........................2шт Укроп............................................1 пучок Петрушка.....................................1 пучок Томатная паста...........................2 ст. л Яблочный ( винный) уксус........1 ст.л Сахар.............................................1 ст.л Соль ..............................................1 ст. л Приправы для борща ( паприка) Приготовление: - Отварить мясо с луковицей . Через 10 мин снять пену , посолить,добавить перец горошком варить 90 мин. - Свеклу натереть на терке, половину положить в бульон. Вторую половину тушить с сахаром , уксусом и томатной пастой. - Картофель нарезать брусочками. Капусту нашинковать.Морковь натереть на терке и обжарить с нарезанным луком 5 мин. - Вынуть готовое мясо из бульона , нарезать и положить в бульон. - Добавить к бульону картофель, капусту, свеклу и морковь с луком. - Добавить специи. - Растолочь сало с чесноком и выложить в кастрюлю с борщом. - Добавить порезанную зелень, довести до кипения. Дать настояться под крышкой 5 мин. Приятного аппетита! *************** Я делюсь своими проверенными рецептами: простыми и сложными, но приготовленные не профессиональным поваром, а обычной женщиной и в домашних условиях! Только то, что действительно вкусно! ************** Подписывайтесь на мой канал Стряпуха: https://www.youtube.com/channel/UC3ZGrDTC5lb1fszUqFKdsfw Подписывайтесь на мой канал Кузина Вышивка: https://www.youtube.com/channel/UCkeKmw-HhIjdpOIDSLB4ziQ RUTUBE https://rutube.ru/channel/23487832/ Моя страница в ОК https://ok.ru/group/56378369572939 Мой инстаграм https://www.instagram.com/elmira_kuzina/ Мой Яндекс Дзен : https://zen.yandex.ru/id/5fae36f83d30c3097ceaee63 *** #борщ #борщрецепт #красныйборщ #суп #borsh #рецептборща #первыеблюда #проверенныерецепты #русскаякухня #какприготовитьборщ #рецептдня #recipesoftheday #russianfood #вкусныйборщ #стряпуха
Борщ насыщенный, аппетитный и сытный - замечательная идея для семейного обеда. В этом ролике хочу показать вам несложный пошаговый способ, как приготовить вкуснейший рубиновый борщ по-одесски. Борщ — изюминка украинской кухни, которую знают, наверное, во всем мире. Несмотря, что у каждой хозяйки свой борщ, я хочу поделиться рецептом, который может стать вашим любимым. Особенность борща в том, что на следующий день он становится еще вкуснее. Ингредиенты: Говядина с косточкой............600г Свекла.......................................300г ( 2шт) Капуста..................................... 500г Сладкий перец..........................1шт Картофель..................................4шт Лук...............................................2шт Морковь......................................2шт Черный перец горошко..........5-7шт Чеснок............................... .......5-7зубчиков Соленое сало.............................50-100г Лавровый лист...........................2шт Укроп............................................1 пучок Петрушка.....................................1 пучок Томатная паста...........................2 ст. л Яблочный ( винный) уксус........1 ст.л Сахар.............................................1 ст.л Соль ..............................................1 ст. л Приправы для борща ( паприка) Приготовление: - Отварить мясо с луковицей . Через 10 мин снять пену , посолить,добавить перец горошком варить 90 мин. - Свеклу натереть на терке, половину положить в бульон. Вторую половину тушить с сахаром , уксусом и томатной пастой. - Картофель нарезать брусочками. Капусту нашинковать.Морковь натереть на терке и обжарить с нарезанным луком 5 мин. - Вынуть готовое мясо из бульона , нарезать и положить в бульон. - Добавить к бульону картофель, капусту, свеклу и морковь с луком. - Добавить специи. - Растолочь сало с чесноком и выложить в кастрюлю с борщом. - Добавить порезанную зелень, довести до кипения. Дать настояться под крышкой 5 мин. Приятного аппетита! *************** Я делюсь своими проверенными рецептами: простыми и сложными, но приготовленные не профессиональным поваром, а обычной женщиной и в домашних условиях! Только то, что действительно вкусно! ************** Подписывайтесь на мой канал Стряпуха: https://www.youtube.com/channel/UC3ZGrDTC5lb1fszUqFKdsfw Подписывайтесь на мой канал Кузина Вышивка: https://www.youtube.com/channel/UCkeKmw-HhIjdpOIDSLB4ziQ RUTUBE https://rutube.ru/channel/23487832/ Моя страница в ОК https://ok.ru/group/56378369572939 Мой инстаграм https://www.instagram.com/elmira_kuzina/ Мой Яндекс Дзен : https://zen.yandex.ru/id/5fae36f83d30c3097ceaee63 *** #борщ #борщрецепт #красныйборщ #суп #borsh #рецептборща #первыеблюда #проверенныерецепты #русскаякухня #какприготовитьборщ #рецептдня #recipesoftheday #russianfood #вкусныйборщ #стряпуха