БЫЛО! Историческая рубрика от 28.04.2025
28 апреля 1933 государственной комиссией подписан акт приема и пуска в эксплуатацию Иркутской чаепрессовочной фабрики. Фабрика начинала с примитивного ручного труда. Первые плитки чая фасовались женщинами за прилавками-конвейерами. Однако через двадцать лет предприятие превратилось в флагмана чайной промышленности, выпускавшего половину о всего объема чая СССР. Это заслуга легендарного директора Георгия Девятко, руководившего фабрикой 50 лет. В годы Великой отечественной войны фабрика работники фабрики проявила невероятную изобретательность, чтобы сохранить объемы выпуска продукции. Чай отправляли на железнодорожную станцию на повозках, запряженных лошадьми. Но все лошади были отправлены в действующую армию. Тогда на «чаепрессовке» сделали три сотни саночек, навроде детских и к товарному составу по льду Ангары отправлялся целый санный поезд. Тянули санки работницы фабрики. На каждые санки загружали по два мешка чая – и обратно. Мороз в 45 градусов не был помехой. Два рейса и эшелон на фронт снаряжён. Когда начались перебои с поставкой чая, на фабрике освоили производство горохового супа в прессованных брикетах. Производство в то время было практически безотходным: даже из чайной пыли вырабатывался кофе и кофеин. К 1950-м фабрика выпускала половину всего чая СССР, сотрудничая с Индией, Китаем и Цейлоном. Это было уникальное производство со своей лабораторией и специалистами-титестерами, различавшими по вкусу, запаху и виду 200 сортов чая. В 80-е годы фабрика производила более 100 тонн продукции ежедневно. Самыми популярными сортами чая Иркутской чаеразвесочной фабрики были «Чай сорт первый №36» – купаж из 64% грузинского и 36 % индийского чая и «Чай индийский первый сорт», на пачке которого был нарисован слон. Сейчас бы мы сказали, что «Чай со слоном» в СССР был культовым брендом, его знали абсолютно все. Как и многие предприятия, фабрика не пережила 90-е годы. Сегодня о славной истории иркутского чая напоминает лишь экспозиция «Музея чая», филиале музея истории Иркутска имени Сибирякова. RUTUBE - https://rutube.ru/channel/24744788/ САЙТ ТК АИСТ - https://aisttv.ru/ ВКОНТАКТЕ - https://vk.com/aisttvru TELEGRAM - https://t.me/aisttvru ОК - https://ok.ru/aisttvru YOUTUBE - https://www.youtube.com/@%D0%90%D0%98%D0%A1%D0%A2_%D0%A2%D0%92 Связаться с ТК АИСТ можно по телефону: 8 (3952) 70-70-10 Специальный бот для связи: @AIST_sviaz_bot.
28 апреля 1933 государственной комиссией подписан акт приема и пуска в эксплуатацию Иркутской чаепрессовочной фабрики. Фабрика начинала с примитивного ручного труда. Первые плитки чая фасовались женщинами за прилавками-конвейерами. Однако через двадцать лет предприятие превратилось в флагмана чайной промышленности, выпускавшего половину о всего объема чая СССР. Это заслуга легендарного директора Георгия Девятко, руководившего фабрикой 50 лет. В годы Великой отечественной войны фабрика работники фабрики проявила невероятную изобретательность, чтобы сохранить объемы выпуска продукции. Чай отправляли на железнодорожную станцию на повозках, запряженных лошадьми. Но все лошади были отправлены в действующую армию. Тогда на «чаепрессовке» сделали три сотни саночек, навроде детских и к товарному составу по льду Ангары отправлялся целый санный поезд. Тянули санки работницы фабрики. На каждые санки загружали по два мешка чая – и обратно. Мороз в 45 градусов не был помехой. Два рейса и эшелон на фронт снаряжён. Когда начались перебои с поставкой чая, на фабрике освоили производство горохового супа в прессованных брикетах. Производство в то время было практически безотходным: даже из чайной пыли вырабатывался кофе и кофеин. К 1950-м фабрика выпускала половину всего чая СССР, сотрудничая с Индией, Китаем и Цейлоном. Это было уникальное производство со своей лабораторией и специалистами-титестерами, различавшими по вкусу, запаху и виду 200 сортов чая. В 80-е годы фабрика производила более 100 тонн продукции ежедневно. Самыми популярными сортами чая Иркутской чаеразвесочной фабрики были «Чай сорт первый №36» – купаж из 64% грузинского и 36 % индийского чая и «Чай индийский первый сорт», на пачке которого был нарисован слон. Сейчас бы мы сказали, что «Чай со слоном» в СССР был культовым брендом, его знали абсолютно все. Как и многие предприятия, фабрика не пережила 90-е годы. Сегодня о славной истории иркутского чая напоминает лишь экспозиция «Музея чая», филиале музея истории Иркутска имени Сибирякова. RUTUBE - https://rutube.ru/channel/24744788/ САЙТ ТК АИСТ - https://aisttv.ru/ ВКОНТАКТЕ - https://vk.com/aisttvru TELEGRAM - https://t.me/aisttvru ОК - https://ok.ru/aisttvru YOUTUBE - https://www.youtube.com/@%D0%90%D0%98%D0%A1%D0%A2_%D0%A2%D0%92 Связаться с ТК АИСТ можно по телефону: 8 (3952) 70-70-10 Специальный бот для связи: @AIST_sviaz_bot.