🥄 Как Приготовить Ферментированную Свеклу по-Польск?
🌿 Погрузитесь в мир настоящих домашних заготовок с этим уникальным рецептом квашеной свёклы по-польски! Без уксуса, с чесноком, душистыми специями и насыщенным вкусом. Идеально подходит к мясу, борщу, салатам или просто как витаминный перекус. Рецепт, по которому готовлю первый раз с вами — простой, полезный и невероятно вкусный! 💪 👉 Не забудьте подписаться, поставить 👍 и нажать на 🔔, чтобы не пропустить новые рецепты! ----------------------------------------------------------------------------------- 🥄 Инструкция по приготовлению: КВАШЕНАЯ (ФЕРМЕНТИРОВАННАЯ) СВЁКЛА БРУСОЧКАМИ ПО-ПОЛЬСКИ С ЧЕСНОКОМ ✅ Вам понадобится: Свёкла — 600–800 г (примерно 3–4 средние штуки) Чеснок — 6 зубчиков (маленькие) или 3 больших Соль — 1 ч. л. Душистый перец горошком — 5 шт Лавровый лист — 3 шт Чистая холодная бутилированная вода — для заливки 🔪 Подготовка: Свёклу тщательно промойте, очистите от кожуры. Нарежьте её брусочками, примерно как для картошки фри. Подготовьте чистую 2-литровую банку. Простерилизуйте, если необходимо. 🧄 Укладка в банку: Уложите свёклу в банку до плечиков (не до самого верха). Добавьте: 6 зубчиков чеснока (целиком или слегка раздавленных) 1 ч. л. соли 5 горошин душистого перца 3 лавровых листа 💧 Заливка: Залейте свёклу холодной бутилированной водой до полного покрытия. Не используйте воду из-под крана! Установите сверху небольшой гнёт (например, перевёрнутую рюмку или крышку меньшего диаметра). --------------------------------------------------------- 🌿 Discover the magic of natural fermentation with this traditional Polish-style pickled beetroot recipe! No vinegar, just garlic, fragrant spices, and deep natural flavor. It’s the perfect healthy side for meats, soups, salads, or as a vitamin-rich snack. A time-tested family recipe — simple, nourishing, and incredibly delicious! 💪 👉 Don’t forget to subscribe, hit 👍 and tap the 🔔 to stay updated with more homemade recipes!
🌿 Погрузитесь в мир настоящих домашних заготовок с этим уникальным рецептом квашеной свёклы по-польски! Без уксуса, с чесноком, душистыми специями и насыщенным вкусом. Идеально подходит к мясу, борщу, салатам или просто как витаминный перекус. Рецепт, по которому готовлю первый раз с вами — простой, полезный и невероятно вкусный! 💪 👉 Не забудьте подписаться, поставить 👍 и нажать на 🔔, чтобы не пропустить новые рецепты! ----------------------------------------------------------------------------------- 🥄 Инструкция по приготовлению: КВАШЕНАЯ (ФЕРМЕНТИРОВАННАЯ) СВЁКЛА БРУСОЧКАМИ ПО-ПОЛЬСКИ С ЧЕСНОКОМ ✅ Вам понадобится: Свёкла — 600–800 г (примерно 3–4 средние штуки) Чеснок — 6 зубчиков (маленькие) или 3 больших Соль — 1 ч. л. Душистый перец горошком — 5 шт Лавровый лист — 3 шт Чистая холодная бутилированная вода — для заливки 🔪 Подготовка: Свёклу тщательно промойте, очистите от кожуры. Нарежьте её брусочками, примерно как для картошки фри. Подготовьте чистую 2-литровую банку. Простерилизуйте, если необходимо. 🧄 Укладка в банку: Уложите свёклу в банку до плечиков (не до самого верха). Добавьте: 6 зубчиков чеснока (целиком или слегка раздавленных) 1 ч. л. соли 5 горошин душистого перца 3 лавровых листа 💧 Заливка: Залейте свёклу холодной бутилированной водой до полного покрытия. Не используйте воду из-под крана! Установите сверху небольшой гнёт (например, перевёрнутую рюмку или крышку меньшего диаметра). --------------------------------------------------------- 🌿 Discover the magic of natural fermentation with this traditional Polish-style pickled beetroot recipe! No vinegar, just garlic, fragrant spices, and deep natural flavor. It’s the perfect healthy side for meats, soups, salads, or as a vitamin-rich snack. A time-tested family recipe — simple, nourishing, and incredibly delicious! 💪 👉 Don’t forget to subscribe, hit 👍 and tap the 🔔 to stay updated with more homemade recipes!