РАССОЛЬНИК НА ЗИМУ. Рецепт заготовки для рассольника в банках с перловкой и огурцами

Как сделать домашнюю заготовку для рассольника с перловкой на зиму. Простой рецепт заготовки для супа рассольника с перловкой и свежими огурцами в банках, без стерилизации. Заготовки из огурцов и помидоров на зиму. Для заготовки рассольника нам понадобятся: 500 г сухой перловки 1 кг лука 1 кг моркови 3 кг огурцов 1,5 помидоров 100 г растительного масла 100 г 9 % уксуса 4 ст. л сахара 2 ст.л..соли 2 стакана воды