Самый простой рецепт пшеничного цельнозернового хлеба на закваске

В составе хлеба 80% пшеничной цельнозерновой муки и только 20% белой пшеничной муки. Хлеб богат железом, клетчаткой и другими полезными для нашего организма веществами . Является отличным дополнением и к первым, и ко вторым блюдам. Пошаговый рецепт домашнего хлеба на закваске. Благодарю за финансовую помощь в развитии канала! Пусть Вам всё вернётся вдвойне! Карта Сбербанка: 2202 2039 2602 2320 Юмани: https://yoomoney.ru/to/4100117682891655 Аврова Татьяна Георгиевна ЗАКАЗАТЬ МОИ КНИГИ: Хлеб на закваске: https://ridero.ru/books/khleb_na_zakvaske/ Хлеб на закваске 2: https://ridero.ru/books/khleb_na_zakvaske_2/ Сладкая выпечка: https://ridero.ru/books/sladkaya_vypechka/ Свой хлеб на закваске: https://ridero.ru/books/svoi_khleb_na_zakvaske/ Страна вкусного хлеба на закваске: https://ridero.ru/books/strana_vkusnogo_khleba_rukovodstvo_po_vypechke_khleba_na_zakvaske/ Сладкие деликатесы к вашему столу: https://ridero.ru/books/cladkie_delikatesy_k_vashemu_stolu/ Я в RUTUBE: https://rutube.ru/channel/24279308/ Я в Телеграм: https://t.me/+oH_rS-ei_r45YWNi Я в Дзене: https://zen.yandex.ru/id/622745bd04d1f7443ec276d3 Ингредиенты: Для закваски (опары): 30 г пшеничного стартера 100 г пшеничной муки в/с 100 мл воды Для теста: 400 г пшеничной муки цельнозерновой 200 г пшеничной закваски 220 мл воды 10 г соли Корзинка для расстойки теста из ротанга овальная (30х14см) Как приготовить закваску (опару) для выпечки хлеба: https://youtu.be/vJ8ZGUPRkZU