Тарт татен с грушами.

Рецепт. Тесто: мука 140г, сливочное масло 100г, яйцо 1 шт, сахар 3 столовые ложки, разрыхлитель 1 чайная ложка, соль щепотка. Начинка: 4 груши, сливочное масло 60г, сахар 100г. Выпекать в разогретой духовке 30 минут при температуре 200С. Дать хорошо остыть и вынуть из формы, перевернув вверх дном.