Икра овощная ароматная

Отличная закуска, особенно в летний период, когда овощи натуральный, сочные а вкусные. Хорошая альтернатива покупной икре. Ингредиенты: Кабачок - 1,5 килограмма, Баклажан - 700 грамм, Лук репчатый - 2 штуки, Чеснок - 4 зубчика, Перец сладкий - 3 штуки, Перец горький - 0,5 штуки, Зира - 0,25 чайной ложки, Тмин - 0,25 чайной ложки, Помидор - 1 килограмм, Соль - 1 чайная ложка, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!