ДИАБЕТ. КАКОЙ ЗАВТРАК СНИЗИТ САХАР ❓ Диета при диабет?
САМЫЕ ПОЛЕЗНЫЕ ЗАВТРАКИ ПРИ ДИАБЕТЕ. ЗДОРОВОЕ МЕНЮ ПРИ ДИАБЕТЕ. ПИТАНИЕ ДИАБЕТИКА. «Как день встретишь, так его и проведёшь». От первого приёма пищи зависит как уровень сахара крови и гормональный фон, так и чувство сытости в течение дня. 👩⚕️ Сегодня мы обсудим ЗАВТРАКИ, КОТОРЫЕ ПОЛЕЗНЫ ПРИ ДИАБЕТЕ. ✅ ЯЙЦА Яйца-это прекрасный продукт, который ДАЁТ ДЛИТЕЛЬНОЕ ЧУВСТВО СЫТОСТИ. Яйцо содержит в себе КАЧЕСТВЕННЫЙ БЕЛОК, который легко усваивается нашим организмом и ПОЛЕЗНЫЕ ЖИРЫ - да-да и животные жиры нам необходимы, ведь именно из них строятся половые гормоны, гормоны надпочечников. А ещё и желток содержит в себе большое количество ЛЕЦИТИНа, который необходим нервной системе и печени. Яйца - это источник белка и жиров, ЯЙЦА БЕЗОПАСНЫ С ТОЧКИ ЗРЕНИЯ САХАРА КРОВИ, так как практически не содержат усвояемых углеводов, поэтому к ним добавляем небольшое количество усвояемых углеводов: либо фрукт, либо 1-2 кусочка серого хлеба и, конечно же, овощи 🥚🥒🍎 ✅ ПП-БУТЕРБРОДЫ🐟 РЫБА ЛИБО КУРИЦА + СЕРЫЙ ХЛЕБ ЛИБО ХЛЕБЦЫ На завтрак мы обязательно должны получить белок- это может быть СЛАБОСОЛЕНАЯ РЫБА (сёмга, форель,кета, горбуша) ЛИБО ЗАПЕЧЁННАЯ КУРИЦА: запекаем курочку в духовке либо на гриле, режем кусочками и получаем «полезную колбасу». ХЛЕБ ВЫБИРАЕМ СЕРЫЙ (2сорт либо ржаной либо гречневый), а лучше-ГРЕЧНЕВЫЕ ХЛЕБЦЫ. Вместо масла можно взять ТВОРОЖНЫЙ СЫР либо 🥑 АВОКАДО- и менее калорийно, чем сливочное масло, и холестерин не поднимем. Именно такие бутерброды – из качественного белка, медленных углеводов и полезных жиров будут помогать как держать стабильный сахар крови, так и улучшать гормональный фон. ✅ А КАК ЖЕ КАША❓– частый вопрос от пациентов. Если употреблять кашу ПЕРВОЙ И В ЧИСТОМ ВИДЕ (БЕЗ БЕЛКА, КЛЕТЧАТКИ И МАСЕЛ), то она будет приводить к ВЫРАЖЕННОМУ ПОДЪЕМУ САХАРА КРОВИ (а при СД 2 еще и к большому скачку инсулина на еду и к рискам роста веса), что нам не нужно. Именно поэтому мы съедаем СНАЧАЛА БЕЛОК И ОВОЩИ🥗, А ПОТОМ КАШУ. Причём порция белка и овощей у нас должна быть внушительная – «тазик овощного салата с курицей либо с яйцом», а порция каши маленькая – КАША-ДЕСЕРТ. Кашу мы делаем без сахара, можно на сахарозаменителях (стевия либо эритритол), можно добавить в небольшом количестве ягоды. Если использовать ПРАВИЛО ТАРЕЛКИ, то 3/4 тарелки - это белок и овощи, а 1/4 тарелки (порядка 100-150г в готовом виде) каша. ✅ ТВОРОГ Если рассматривать творог, то творог – это ЛЕГКОУСВОЯЕМЫЙ БЕЛОК. С одной стороны, творог дает нам качественный, богатый аминокислотами белок, который легко усваивается нашим организмом. Именно поэтому творог часто дают детям в период активного роста. Кроме того, в твороге большое количество усвояемого кальция. С другой стороны, творог – легкоусвояемый белок, который идё
САМЫЕ ПОЛЕЗНЫЕ ЗАВТРАКИ ПРИ ДИАБЕТЕ. ЗДОРОВОЕ МЕНЮ ПРИ ДИАБЕТЕ. ПИТАНИЕ ДИАБЕТИКА. «Как день встретишь, так его и проведёшь». От первого приёма пищи зависит как уровень сахара крови и гормональный фон, так и чувство сытости в течение дня. 👩⚕️ Сегодня мы обсудим ЗАВТРАКИ, КОТОРЫЕ ПОЛЕЗНЫ ПРИ ДИАБЕТЕ. ✅ ЯЙЦА Яйца-это прекрасный продукт, который ДАЁТ ДЛИТЕЛЬНОЕ ЧУВСТВО СЫТОСТИ. Яйцо содержит в себе КАЧЕСТВЕННЫЙ БЕЛОК, который легко усваивается нашим организмом и ПОЛЕЗНЫЕ ЖИРЫ - да-да и животные жиры нам необходимы, ведь именно из них строятся половые гормоны, гормоны надпочечников. А ещё и желток содержит в себе большое количество ЛЕЦИТИНа, который необходим нервной системе и печени. Яйца - это источник белка и жиров, ЯЙЦА БЕЗОПАСНЫ С ТОЧКИ ЗРЕНИЯ САХАРА КРОВИ, так как практически не содержат усвояемых углеводов, поэтому к ним добавляем небольшое количество усвояемых углеводов: либо фрукт, либо 1-2 кусочка серого хлеба и, конечно же, овощи 🥚🥒🍎 ✅ ПП-БУТЕРБРОДЫ🐟 РЫБА ЛИБО КУРИЦА + СЕРЫЙ ХЛЕБ ЛИБО ХЛЕБЦЫ На завтрак мы обязательно должны получить белок- это может быть СЛАБОСОЛЕНАЯ РЫБА (сёмга, форель,кета, горбуша) ЛИБО ЗАПЕЧЁННАЯ КУРИЦА: запекаем курочку в духовке либо на гриле, режем кусочками и получаем «полезную колбасу». ХЛЕБ ВЫБИРАЕМ СЕРЫЙ (2сорт либо ржаной либо гречневый), а лучше-ГРЕЧНЕВЫЕ ХЛЕБЦЫ. Вместо масла можно взять ТВОРОЖНЫЙ СЫР либо 🥑 АВОКАДО- и менее калорийно, чем сливочное масло, и холестерин не поднимем. Именно такие бутерброды – из качественного белка, медленных углеводов и полезных жиров будут помогать как держать стабильный сахар крови, так и улучшать гормональный фон. ✅ А КАК ЖЕ КАША❓– частый вопрос от пациентов. Если употреблять кашу ПЕРВОЙ И В ЧИСТОМ ВИДЕ (БЕЗ БЕЛКА, КЛЕТЧАТКИ И МАСЕЛ), то она будет приводить к ВЫРАЖЕННОМУ ПОДЪЕМУ САХАРА КРОВИ (а при СД 2 еще и к большому скачку инсулина на еду и к рискам роста веса), что нам не нужно. Именно поэтому мы съедаем СНАЧАЛА БЕЛОК И ОВОЩИ🥗, А ПОТОМ КАШУ. Причём порция белка и овощей у нас должна быть внушительная – «тазик овощного салата с курицей либо с яйцом», а порция каши маленькая – КАША-ДЕСЕРТ. Кашу мы делаем без сахара, можно на сахарозаменителях (стевия либо эритритол), можно добавить в небольшом количестве ягоды. Если использовать ПРАВИЛО ТАРЕЛКИ, то 3/4 тарелки - это белок и овощи, а 1/4 тарелки (порядка 100-150г в готовом виде) каша. ✅ ТВОРОГ Если рассматривать творог, то творог – это ЛЕГКОУСВОЯЕМЫЙ БЕЛОК. С одной стороны, творог дает нам качественный, богатый аминокислотами белок, который легко усваивается нашим организмом. Именно поэтому творог часто дают детям в период активного роста. Кроме того, в твороге большое количество усвояемого кальция. С другой стороны, творог – легкоусвояемый белок, который идё