Как сделать севиче из говядины — показывает перуанский шеф Ренцо Гарибальди

Севиче — но из говядины, показывает перуанский шеф Ренцо Гарибальди. Обычно севиче делают из рыбы, но по нашей просьбе Ренцо сделал из мяса, поскольку у него в Лиме мясной ресторан Osso (12-е место в списке лучших в Латинской Америке). Снято в московском ресторане Moregrill, куда Гарибальди приезжал недавно на гастроли. ___________________________________________________________ Наш сайт и журнал: https://eda.ru/journal ___________________________________________________________ Поварская онлайн-школа: https://eda.ru/school ___________________________________________________________ Рецепты: https://eda.ru/recepty ___________________________________________________________ Присоединяйтесь к нам в наших других соц.сетях: Vkontakte https://vk.com/eda_ru Facebook https://www.facebook.com/AfishaEda/ Одноклассники https://goo.gl/Urkq1U Instagram https://www.instagram.com/edaruofficial/ Telegram https://telegram.me/edaruofficial