Виноградный пирог! Сладкий и сочный! Bravo Food!
Вино сделает тесто более ровным и красивым, а пирог получится пористым и воздушным! Ингредиенты: - Сливочное масло 300 г + для смазывания формы - Белое десертное вино 250 мл - Сахар 200 г - Яйцо 4 шт. - Мука 300 г + для обсыпки формы - Разрыхлитель 2 ч. л. - Виноград темный без косточек 500 г ( с учетом веточек) - Коричневый сахар 100 г Рецепт: * Вымойте и оставьте просушиваться виноград. * Вскипятите вино в сотейнике и оставьте увариваться при слабом кипении до 85 мл ( я просто смотрю, чтобы его стало меньше 100 мл и снимаю с огня). Процесс занимает около 5 - 10 минут. Остудите. * Пока вино уваривается отделите виноград от веточек и разрежьте каждую ягодку пополам. * Включите духовку разогреваться на 180 ℃. * Взбейте в большой миске растопленное сливочное масло с сахаром и яйцами, просейте муку, добавьте разрыхлитель и снова взбейте. Добавьте остывшее вино и снова перемешайте. * Форму диаметром 26 см ( разъёмная удобнее) смажьте маслом и присыпьте мукой. * В подготовленную форму выложите тесто, аккуратно разровняйте. Виноград смешайте с 1 ст. л. муки и рассыпьте на тесто вместе с 50 г коричневого сахара. * Выпекайте пирог 1 час до золотистого цвета. За 10 минут до готовности осыпьте оставшимся коричневым сахаром и подрумяньте. * Виноград сделает тот пирог чуть влажным, поэтому готовность не стоит проверять шпажкой, просто слегка надавите: если тесто восстанавливает форму, значит оно пропеклось. * Дайте пирогу минут 5- 10 остыть в форме и доставайте. Подавайте пирог чуть теплым, но и на следующий день он будет очень вкусным! Приятного аппетита! 🔔 Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новые рецепты! 📝Все рецепты у нас разобраны в плейлисты, для удобного поиска: 🍖 Блюда из мяса: https://www.youtube.com/watch?v=Yri0tOxVyDk&list=PLDel2yKVaePuGjTO677kMBXkZgwQqMMg1 🍗 Блюда из птицы: https://www.youtube.com/watch?v=-tDojao6hiE&list=PLDel2yKVaePvXIsi_XaLGb5_IPHCDhta3 🐟 Рецепты с рыбой и морепродуктами: https://www.youtube.com/watch?v=Ls3iph9TIWk&list=PLDel2yKVaePusbWqNifjbkPSEPAYUmiEh 🥗🍛 Овощные блюда и гарниры! Многое подходит для вегетарианцев! https://www.youtube.com/playlist?list=PLDel2yKVaePvxPbwYUWSEIxBOGbSwo_He 🍩 Сладкие рецепты: https://www.youtube.com/watch?v=1eBwdCiI7c8&list=PLDel2yKVaePv5Z28YxWaL7_1zlCHvd90n ✨ Всякое - разное интересное и вкусное: https://www.youtube.com/watch?v=XiZqNn-MzZY&list=PLDel2yKVaePtCWfXVggu5OCrDaaARGZn_ Music from Tunetank.com Alexey Anisimov - Soul Sandwich (Copyright Free Music) Download free: https://tunetank.com/t/25gb/5256-soul-sandwich Music from Tunetank.com CloudSystem - Some Good (Copyright Free Music) Download free: https://tunetank.com/t/25gb/5389-some-good Music from Tunetank.com omka - Green Tea (Copyright Free Music) Download free: https://tunetank.com/t/25gb/5280-green-tea #виноградныйпирог #выпечкакчаю #виноград
Вино сделает тесто более ровным и красивым, а пирог получится пористым и воздушным! Ингредиенты: - Сливочное масло 300 г + для смазывания формы - Белое десертное вино 250 мл - Сахар 200 г - Яйцо 4 шт. - Мука 300 г + для обсыпки формы - Разрыхлитель 2 ч. л. - Виноград темный без косточек 500 г ( с учетом веточек) - Коричневый сахар 100 г Рецепт: * Вымойте и оставьте просушиваться виноград. * Вскипятите вино в сотейнике и оставьте увариваться при слабом кипении до 85 мл ( я просто смотрю, чтобы его стало меньше 100 мл и снимаю с огня). Процесс занимает около 5 - 10 минут. Остудите. * Пока вино уваривается отделите виноград от веточек и разрежьте каждую ягодку пополам. * Включите духовку разогреваться на 180 ℃. * Взбейте в большой миске растопленное сливочное масло с сахаром и яйцами, просейте муку, добавьте разрыхлитель и снова взбейте. Добавьте остывшее вино и снова перемешайте. * Форму диаметром 26 см ( разъёмная удобнее) смажьте маслом и присыпьте мукой. * В подготовленную форму выложите тесто, аккуратно разровняйте. Виноград смешайте с 1 ст. л. муки и рассыпьте на тесто вместе с 50 г коричневого сахара. * Выпекайте пирог 1 час до золотистого цвета. За 10 минут до готовности осыпьте оставшимся коричневым сахаром и подрумяньте. * Виноград сделает тот пирог чуть влажным, поэтому готовность не стоит проверять шпажкой, просто слегка надавите: если тесто восстанавливает форму, значит оно пропеклось. * Дайте пирогу минут 5- 10 остыть в форме и доставайте. Подавайте пирог чуть теплым, но и на следующий день он будет очень вкусным! Приятного аппетита! 🔔 Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новые рецепты! 📝Все рецепты у нас разобраны в плейлисты, для удобного поиска: 🍖 Блюда из мяса: https://www.youtube.com/watch?v=Yri0tOxVyDk&list=PLDel2yKVaePuGjTO677kMBXkZgwQqMMg1 🍗 Блюда из птицы: https://www.youtube.com/watch?v=-tDojao6hiE&list=PLDel2yKVaePvXIsi_XaLGb5_IPHCDhta3 🐟 Рецепты с рыбой и морепродуктами: https://www.youtube.com/watch?v=Ls3iph9TIWk&list=PLDel2yKVaePusbWqNifjbkPSEPAYUmiEh 🥗🍛 Овощные блюда и гарниры! Многое подходит для вегетарианцев! https://www.youtube.com/playlist?list=PLDel2yKVaePvxPbwYUWSEIxBOGbSwo_He 🍩 Сладкие рецепты: https://www.youtube.com/watch?v=1eBwdCiI7c8&list=PLDel2yKVaePv5Z28YxWaL7_1zlCHvd90n ✨ Всякое - разное интересное и вкусное: https://www.youtube.com/watch?v=XiZqNn-MzZY&list=PLDel2yKVaePtCWfXVggu5OCrDaaARGZn_ Music from Tunetank.com Alexey Anisimov - Soul Sandwich (Copyright Free Music) Download free: https://tunetank.com/t/25gb/5256-soul-sandwich Music from Tunetank.com CloudSystem - Some Good (Copyright Free Music) Download free: https://tunetank.com/t/25gb/5389-some-good Music from Tunetank.com omka - Green Tea (Copyright Free Music) Download free: https://tunetank.com/t/25gb/5280-green-tea #виноградныйпирог #выпечкакчаю #виноград