ПЮРЕ ИЗ КАРТОШКИ. Скушай немножко. Real culinary recipes.
Картофельное пюре: вкусный классический рецепт Хотите насладиться нежнейшим картофельным пюре? Этот простой рецепт позволит вам легко приготовить идеальное блюдо! Что понадобится? Ингредиенты Картофель 1 кг Молоко 200 мл Сливочное масло 50 г Соль и перец черный молотый по вкусу Как готовить? 1. Выбор картофеля Для пюре лучше всего подойдут сорта с высоким содержанием крахмала. Такие клубни быстро развариваются и придают блюду кремовую консистенцию. 2. Подготовка картофеля Очистите картофель и нарежьте крупными кусочками. Это ускорит процесс варки. 3. Варим картофель Залейте нарезанный картофель горячей подсоленной водой и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения и варите примерно 15-20 минут, пока картофель не станет мягким. 4. Готовим основу Пока картофель варится, подогрейте молоко и растопите сливочное масло. Важно: не кипятите молоко, оно должно быть горячим, но не кипящим. 5. Делаем пюре Слейте воду с готового картофеля и разомните его толкушкой или воспользуйтесь блендером, чтобы добиться идеальной гладкости. 6. Смешиваем ингредиенты Постепенно введите горячее молоко и сливочное масло в картофель, продолжая взбивать массу до однородности. Добавьте соль и перец по вкусу. 7. Приятного аппетита! Подавайте готовое пюре сразу же, украсив свежей зеленью или добавив кусочек масла сверху. Следуя этому рецепту, вы получите воздушное и ароматное картофельное пюре, которое идеально подойдет как гарнир к мясным или рыбным блюдам. Приятного аппетита!
Картофельное пюре: вкусный классический рецепт Хотите насладиться нежнейшим картофельным пюре? Этот простой рецепт позволит вам легко приготовить идеальное блюдо! Что понадобится? Ингредиенты Картофель 1 кг Молоко 200 мл Сливочное масло 50 г Соль и перец черный молотый по вкусу Как готовить? 1. Выбор картофеля Для пюре лучше всего подойдут сорта с высоким содержанием крахмала. Такие клубни быстро развариваются и придают блюду кремовую консистенцию. 2. Подготовка картофеля Очистите картофель и нарежьте крупными кусочками. Это ускорит процесс варки. 3. Варим картофель Залейте нарезанный картофель горячей подсоленной водой и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения и варите примерно 15-20 минут, пока картофель не станет мягким. 4. Готовим основу Пока картофель варится, подогрейте молоко и растопите сливочное масло. Важно: не кипятите молоко, оно должно быть горячим, но не кипящим. 5. Делаем пюре Слейте воду с готового картофеля и разомните его толкушкой или воспользуйтесь блендером, чтобы добиться идеальной гладкости. 6. Смешиваем ингредиенты Постепенно введите горячее молоко и сливочное масло в картофель, продолжая взбивать массу до однородности. Добавьте соль и перец по вкусу. 7. Приятного аппетита! Подавайте готовое пюре сразу же, украсив свежей зеленью или добавив кусочек масла сверху. Следуя этому рецепту, вы получите воздушное и ароматное картофельное пюре, которое идеально подойдет как гарнир к мясным или рыбным блюдам. Приятного аппетита!