Рядовка майская. Calócybe gambósa) — съедобный гриб . Закрыти
Рядовка майская — весенний шляпочный гриб. Обитает гриб в довольно разнообразных местах: его можно найти на светлых участках опушки леса, в негустой траве, на обочинах полевых дорог, по краям этого поля, лишь бы побольше солнышка. Растет гриб также в садах и на лугах, может попасться и в черте города — на газонах и клумбах. Весь гриб беловатый или кремовый — и шляпка, и ножка, и пластинки. Гриб маленьким не назовешь — шляпка может вырасти от 3 до 8-10 сантиметров в диаметре; ножка у гриба короткая и толстая 4-8 сантиметров высотой и 1-3 сантиметра диаметром, к основанию ножка, как правило, утолщается. Поначалу шляпки полушаровидные, с возрастом деформируются. Мякоть у гриба плотная, мясистая, особенно это бросается в глаза по сравнению с необычно тонкими, даже у зрелых грибов, пластинками. Так как гриб рядовка майская относится к рядовкам, то и растет он кучно, часто образуя «ведьмины круги». У него типичный рядовочный запах Рядовка майская на первый взгляд похож на рядовку белую — ядовитый гриб, он такого же белого цвета, мясистый и плотный. Но в отличие от рядовки белой, которая появляется в конце августа и растет до самых заморозков, рядовка майская растрет массово только весной или в начале лета. Еще одно отличие: у рядовки майской запах свежей муки, у рядовки белой (ядовитой) запах резкий, пахнет сыростью и плесенью. Гриб очень ценится в Западной Европе, где его по традиции собирают в день Святого Георгия (23 апреля), хотя все же чаще он появляется неделей-двумя позже. Майский гриб, или рядовку майскую, там так и называют: гриб святого Георгия, или георгиев гриб. Зачастую рядовкой майской ошибочно называют энтолому садовую, но это совершенно разные виды. Путаница связана, видимо, с тем, что оба гриба встречаются в мае и произрастают рядами.
Рядовка майская — весенний шляпочный гриб. Обитает гриб в довольно разнообразных местах: его можно найти на светлых участках опушки леса, в негустой траве, на обочинах полевых дорог, по краям этого поля, лишь бы побольше солнышка. Растет гриб также в садах и на лугах, может попасться и в черте города — на газонах и клумбах. Весь гриб беловатый или кремовый — и шляпка, и ножка, и пластинки. Гриб маленьким не назовешь — шляпка может вырасти от 3 до 8-10 сантиметров в диаметре; ножка у гриба короткая и толстая 4-8 сантиметров высотой и 1-3 сантиметра диаметром, к основанию ножка, как правило, утолщается. Поначалу шляпки полушаровидные, с возрастом деформируются. Мякоть у гриба плотная, мясистая, особенно это бросается в глаза по сравнению с необычно тонкими, даже у зрелых грибов, пластинками. Так как гриб рядовка майская относится к рядовкам, то и растет он кучно, часто образуя «ведьмины круги». У него типичный рядовочный запах Рядовка майская на первый взгляд похож на рядовку белую — ядовитый гриб, он такого же белого цвета, мясистый и плотный. Но в отличие от рядовки белой, которая появляется в конце августа и растет до самых заморозков, рядовка майская растрет массово только весной или в начале лета. Еще одно отличие: у рядовки майской запах свежей муки, у рядовки белой (ядовитой) запах резкий, пахнет сыростью и плесенью. Гриб очень ценится в Западной Европе, где его по традиции собирают в день Святого Георгия (23 апреля), хотя все же чаще он появляется неделей-двумя позже. Майский гриб, или рядовку майскую, там так и называют: гриб святого Георгия, или георгиев гриб. Зачастую рядовкой майской ошибочно называют энтолому садовую, но это совершенно разные виды. Путаница связана, видимо, с тем, что оба гриба встречаются в мае и произрастают рядами.